引言：

世界上的美食有很多，唯有家裡的飯菜不能復刻。雖然家裡的飯菜很美味，但是我們還是覺得外面的食物好吃。從小父母都告知我們外面的食物都用了很多調味料，而且不健康。

即使是這樣我們也願意吃，因為我們認為父母是騙我們的，而且總覺得家裡的飯菜沒有外面的好。長大後才發現真的是這樣，外面的東西無論是飯菜，還是零食似乎都添加了很多調料。其中有一味調料明明是中國的財富密碼，卻被泰國搶先申請專利，導致我國失去市場，讓泰國賺得盆滿缽滿。

調料對於食物的重要性

我們比較喜歡吃外面飯菜的主要原因是家裡做飯太清淡了，而且用的調料品特別的少，最多使用的就是食鹽和味精，頂多還有醋、醬油，其餘的調味品很少用在小菜上。然而外面食物上放的調料又多又雜，比如蠔油、香油、小米椒等等。

雖然說調料很多，但是每種食物製作出來後都特別對食客的胃，主要是因為他們對調味料的掌控。放的調味料對於食客的味蕾來說，很容易接受，不會出現怪味。即使是廚師創新菜品也不會出現食客吐槽難吃的情況，這可能就是廚師的能力！

辣椒麵兒是能夠讓人食慾大開的調料

飲食清淡的人吃飯最多放的調味就是鹽和味精，最多來點醬油。其實這對於他們來講，已經放得夠多。畢竟飲食清淡的人有時候甚至只會放一點點鹽，這對於口味重的人來講是一種折磨。

然而口味重的人吃飯會放很多調味，尤其是辣椒麵兒，因為辣椒麵兒可以讓人的食慾大開。很多地區的朋友飲食習慣都比較清淡，很少會使用辣椒麵兒。它主要在四川、湖南一帶，這些地區的人們非常喜歡吃辣，而且無辣不歡。如果有一頓飯沒有辣椒的話，那麼這頓飯是食之無味的，基本上吃幾口就下桌開小灶去了。

酸辣粉放辣椒慘遭嫌棄

還記得筆者上大學的時候，學校安排學生值周，當時筆者在大一宿舍樓下值周。正值晚飯時刻，筆者便去外面打包一份酸辣粉來吃。事實上，筆者不太能吃辣，最多最多就是微微辣的口味，其實這對於筆者來講都算蠻辣的程度了。正因如此，筆者點的酸辣粉都是不要辣一點點醋的口味。

結果買來的酸辣粉，對於筆者來說真的是超級辣的，吃了一口就不想再吃了，而且這一口下去筆者還喝了很多水。但是當時因為筆者還在忙別的事情，所以沒有及時處理掉酸辣粉。

然後一個小學弟要進寢室時（進寢室要路過值班室），就看到被嫌棄的酸辣粉，就問筆者是哪裡買的酸辣粉。他看見酸辣粉的那一刻眼睛都亮了，可見他對辣椒的喜愛程度。當筆者看到他眼睛冒光的時候，才發現原來以前一直吃的酸辣粉是酸粉。後來也有嘗試，但是還是吃不習慣。

筆者後來才知道原來這位小學弟是四川人，然而我們學校在福建，他吃不慣福建的飲食，覺得福建人吃的東西就太清淡了，完全不符合他的胃口。但是這碗酸辣粉看起來就很辣，很適合他的口味。

果然，不同地區的人口味也大相徑庭，對於筆者來講，過於辣的食物，在無辣不歡的人眼中是最香的食物，同時也是最懷念的美食。如果在飲食清淡的地區發現一個比較辣的菜，無辣不歡的人可能會天天點，這可能就是他們對辣椒的執念。

泰國搶先申請專利

這辣椒麵兒說來也神奇，對於愛吃辣的人來說，它簡直就是靈魂所在，而且一頓不吃都是不行的。辣椒麵兒無論是哪種食物，都可以調味，尤其是麵食。其實它是中國的“財富密碼”，沒想到卻被泰國申請了專利，轉身賺得“盆滿缽滿”。

辣椒麵兒嚴格來說是中國的特產，沒想到卻被引進泰國，成了他們的“搖錢樹”，這到底是為什麼？到底是哪個環節出了差錯？其實玄機皆在包裝上。

中國人在賣辣椒麵時都是以稱斤的方式，沒有獨立包裝和商標。然而泰國卻不是這樣子，泰國人對辣椒麵兒進行簡單地包裝，而且每一包辣椒麵兒都有一個獨立的包裝，明碼標價，搶先一步註冊商標。

對於泰國人來說，辣椒麵兒很新鮮，因此，大家都想嚐嚐鮮，想看看辣椒麵兒到底有多辣。而且再加上獨立的包裝，看起來就很乾淨衛生。正是因為這樣，泰國人才會願意買。泰國人更是在外包裝上賺了2000萬泰銖，相當於四百萬人民幣，這對於普通人來講是很大一筆的數目。我們可能需要辛苦一輩子才能賺夠，完全沒有想過因為一個包裝，會賺這麼多錢。

也正是因為這樣，嚐到了外包裝帶來甜頭的泰國人直接申請了外包裝的專利，光是這個外包裝就能賺到很多紅利了。其實他們並不是喜歡辣椒麵兒，而是因為辣椒麵兒可以給他們帶來很多財富。

結語：

辣椒對於無辣不歡的人來講簡直就是美味，不得已的情況下，他們是不會放棄辣椒的。很多人在生病的時候，被醫生要求吃清淡的飲食都是很痛苦的表情，更別提他們了。如果可以的話，飲食清淡的人可以嘗試一下，我相信你們肯定能夠發現其中的快樂。對於辣椒，你們有什麼看法呢？