“霜降到，吃柿子”，隨著“霜降”的到來，已經到了“千樹掃作一番黃”的晚秋。在霜降這一天，我國的大多數地區都會吃紅柿子，民間民俗認為“霜降吃柿子，不會流鼻涕”。霜降時節，柿子的皮薄肉鮮味美，營養價值高。

據傳：霜降吃柿子，還與明太祖朱元璋有關。

話說朱元璋小的時候，家中十分貧困。小小年紀就要四處討飯吃。有一年霜降節，已經兩天沒飯吃的朱元璋餓得兩眼發黑，四肢無力。當他跌跌撞撞走到一個小村莊時，突然發現村邊長著一棵柿子樹，上面結滿了紅彤彤的柿子。朱元璋飽飽地吃了一頓柿子大餐，才得以活命。後來，朱元璋當了皇帝，有一年霜降領兵再次路過那個小村莊，發現那棵柿子樹還在，上面依然掛滿了紅彤彤的柿子。面對此情此景，朱元璋思緒萬千，正是這棵柿子樹才使自己免於成為餓殍。

他仰望著這棵平平常常的柿子樹，緩緩脫下自己的紅色戰袍，又親自爬了上去，鄭重其事地把戰袍披在柿子樹上，並封它為“凌霜侯”，這才依依不捨地離去。這個故事在民間流傳開來後，就逐漸形成了霜降吃柿子的習俗。

霜樹著紅嘗柿時，十四首有關柿子的詩詞，霜降時節吃柿子！

遊貴侯城南林墅

唐-鄭谷

韋杜八九月，亭臺高下風。

獨來新霽後，閒步澹煙中。

荷密連池綠，柿繁和葉紅。

主人貪貴達，清境屬鄰翁。

謝陳僉惠紅綠柿

宋-劉宰

紅綠分佳果，丹青讓好辭。

遙憐霜落葉，岸幘坐題詩。

四絕

宋-鄭剛中

野蝶成團夾路飛，秋郊此景最佳時。

寒梨霜柿渾無葉，綠橘黃橙半壓枝。

椑柿

宋-劉子翬

秋林黃葉晚霜嚴，熟蒂甘香味獨兼。

火傘頳虯浪褒拂，風標那似邑中黔。

憶古城柿

宋-洪适

果園幽僻少能知，丹柿烏椑手自移。

欲學鄭虔書墜葉，何人解有寄來時。

游龍華寺

宋-範宗尹

曉出城東路，尋僧聊避喧。

宿雲開嶺岫，晚稻沒川原。

村暗桑枝合，林紅柿子繁。

日斜僮僕困，共喜到山門。

柿

宋-方一夔

萬株名古寺，近復說東陽。

翠樹駢赬卵，燒空炯夜光。

果堪涼渴朔，葉復草顛張。

欲上潼江去，尋思石蜜霜。

晚望有感

宋-鄭剛中

霜作晴寒策策風，數家籬落澹煙中。

沙鷗徑去魚兒飽，野鳥相呼柿子紅。

寺隱鐘聲穿竹去，洞深人跡與雲通。

雁門踦甚將何報，萬里堪慚段子松。

晚秋遊中溪

宋-戴表元

休折山中松桂枝，溪魚亦小莫垂絲。

沙田翻白收秔後，霜樹著紅嘗柿時。

日落牛羊歸徑熟，天寒烏鳥向人慈。

出雲數里成官路，問事如何總不如。

泰陵果園

明-王廷相

柿晚紅含火，梨秋脆得霜。

誰期陵樹果，猶有舊臣嘗。

山村即目

清-丘逢甲

一角西峰夕照中，斷雲東嶺雨濛濛。

林楓欲老柿將熟，秋在萬山深處紅。

青州柿

清-彭孫貽

殷紅朱杮美，清沁冷中焦。

華蓋流寒液，蜂脾過蜜饒。

君遷形遜劣，司馬渴應消。

贏得兒童鬧，冰霜索更驕。

野柿

現代-單人耘

白下重陽菊未攢，紛紛車馬撲塵闤。

誰知秋在北山裹，野柿如花萬顆丹。

山行秋晚

現代-吳未淳

歸路山行晚，雲棲第幾峰。

長天斜度鳥，亂石細吟蛩。

柿老團紅豔，松高曳翠濃。

秋心正無限，何處更聞鍾。