廚房雙水槽

雙槽的尺寸比較大，一般長度在75-90釐米左右，有兩個分割的水槽，可以獨立使用。一般較大的一側用做主水槽，較小的一側用做副水槽。主水槽用來洗碗刷鍋，副水槽用來瀝水，清洗相對乾淨的物品。

雙水槽的優勢是，有兩個獨立的水槽。可以同時進行除汙清洗，和清水沖洗，主水槽除汙，副水槽沖洗，這樣洗滌更快速高效。或者當主水槽泡洗碗筷的時候，可以在副水槽清洗水果。可以提高水槽的洗滌效率。

雙水槽的缺點是，兩個獨立的水槽，每個空間都比較小，在洗滌大件餐具、炊具時不太方便，比如清洗大鍋，蒸籠，鍋蓋的時候，可能主水槽放不進去。另外就是水槽下方的排水管多一組，佔用空間比較多。而且雙水槽的價格一般比較高，因為用料比較多，造型比較複雜一些，且尺寸比較大。

廚房單水槽

單水槽的尺寸比較小，一般長度在50-80釐米左右，只有一個獨立的水槽，一般單水槽會帶一個瀝水盤。單水槽的優勢是佔用空間小，單槽使用空間大，一般單水槽的尺寸要大於等於雙水槽的主水槽。一般只可進行單一種類物品進行除汙，先除汙，然後在進行沖洗，然後放置在瀝水盤上。

單水槽的空間大，相比於雙水槽的兩個獨立水槽，可以放進去大件物品進行清洗，比如鍋具，蒸籠，大鍋蓋等。但是缺點就是不論是除汙，洗油膩，還是洗其它物品都在一個水槽裡面，無法做油汙分離。

單水槽的價格要比雙水槽便宜，下方排水管只有一組，排水管結構比較簡單，佔用空間小。可以省下空間放置更多的物品，而且排水管組結構簡單，清洗方便。

廚房選擇單水槽還是雙水槽