我國是甘蔗的原產地之一，也是甘蔗的主產國，栽培歷史悠久。甘蔗是製糖的主要原料，在植物學分類上屬於禾本科甘蔗屬，其形態特徵同水稻，玉米，高粱等禾本科作物相似，由根，莖，葉，花，果實（種子）組成。

既然甘蔗有種子，那麼可否用種子來繁殖甘蔗呢？

一，甘蔗種子

甘蔗的種子是很小的，長卵形，胚乳含量不同，種子的大小差異也很大而胚的大小差異不大。沒有成熟的甘蔗種子是乳白色的，成熟的種子是棕褐色的。

甘蔗的種子壽命很短，一般貯藏3個月後就喪失了發芽能力，用甘蔗種子萌發出來的苗比用蔗莖作種繁殖出來的苗細弱。因此，甘蔗栽培中都是用莖來做種苗，沒有用甘蔗種子來繁殖的。

二，甘蔗的繁殖

甘蔗是採用無性繁殖，所用的種苗就是甘蔗的蔗莖。蔗莖的節上有側芽，通常每個節上都有一個芽，有時也有2個或者2個以上的孿生芽出現。側芽是由數片芽鱗，芽翼和生長點等組成。最外層的一片芽鱗像個帽子，但前後不對稱，前長後短，前面的部分為兩半相疊合，常留一個小孔，稱為芽孔或種孔，是幼芽萌發後出口的通道。

甘蔗的側芽有很多形狀，有三角形的，卵形的，五角形的，菱形的，圓形的，橢圓形的，長方形的等，其中三角形的芽的芽孔多在頂部，圓形芽的芽孔多在中部。圓形芽栽培性較強，萌芽力稍弱，三角形芽野生性較強，萌芽力較強。

甘蔗在我國有春甘蔗，秋甘蔗和冬甘蔗之分，各栽培季節不同，對蔗種的處理方法不一樣。

1，春甘蔗

春植甘蔗對種莖的處理及消毒較為重要，可直接影響到萌芽率的高低。蔗種的選用及處理方法如下：

（1），蔗種要經過＂四選＂，即田選，株選，段選和芽選，最終選擇健康的種苗作種。

（2），浸種消毒，把選好的蔗種整捆放到清水中浸泡24小時，撈起後剝葉斬成有2–3個芽的種段，再用0。2%的多菌靈液浸種消毒3–5分鐘，對防止鳳梨感染比較有效。

2，秋甘蔗

秋甘蔗的用種最好是用專門的苗圃採種，因為老熟的蔗莖的芽一般萌芽率都很低，不易作種。

秋植甘蔗因氣溫高，萌芽率高，可免去種苗的消毒處理，用種量可比春甘蔗和冬甘蔗的下種量少。但要做到保溼下種，否則會因溼度不夠而導致乾枯亡芽，不利實現全苗。

3，冬甘蔗

冬甘蔗在播種前，特別要進行剝葉鞘，斬種，選種，消毒和催芽等處理，有條件的最好採用塑膠薄膜覆蓋育苗移栽，或者是地膜覆蓋栽培，有利於土壤增溼保溫。

總之，甘蔗的種植都是採用無性繁殖的方式，不會採用種子繁殖的方法，並且我們種植甘蔗的目的是含糖的蔗莖。因此，在甘蔗的栽培上都是要避免有性生殖器官，如花，花序，種子等的發育和形成，所以一般也不會有種子可採。