一家三口的餐桌，有肉有魚吃得香，螃蟹這種吃法可鮮啦，值得品嚐。中秋假期要結束了，吃飯始終不能馬虎，四個菜盛五盤，道道都鮮香。中秋節假期就要過去了，想想這假期還真是挺累的，往年都是與十一國慶節臨近，有時還能趕在一起，去婆婆家，去媽媽家也就都有時間了，今天的中秋節假期只有三天，兩頭跑得我這個累呀，一點也沒感受到假期的悠閒，只有緊張和忙碌。假期的最後一天，終於到家了，可以在家放鬆一下了。對於吃咱可是不能含糊的，雖說不是大魚大肉的吃，也得吃著舒服，愜意才行啊。做了三個菜，買了一個現成的燒雞，配上大米飯一家三口吃得挺飽，挺好。

看到桌子上五個盤子，有人會說是不是上面寫錯了呀？其實不是，只是有一個菜盛了兩盤，這道菜就是螃蟹燉茄子，你吃過嗎？螃蟹是我們當地的小花蓋，個頭不大，最大的花蓋也也不過手掌心那麼大，它的品種就是這樣的，長不大，但味道與梭子蟹完全不同，花蓋蟹會更鮮一些，肉質也更堅實。螃蟹配茄子一起燉，茄子藉助螃蟹的鮮味，更好吃，更下飯呢。

螃蟹燉茄子做好後，可以把螃蟹單獨盛一盤，啃著吃，茄子直接夾著吃，這茄子是鮮香有味，這螃蟹也是非常好吃，味道類似與炒的，連殼都有味道，放到嘴裡咂巴咂巴可好吃了，如果再配一杯小酒，那可真是有滋有味啊。

今天買的魚是鮁魚，買回來去掉頭去掉內臟等，清洗乾淨，然後從魚肚子處一切為二，也不用醃製，直接平底鍋裡放油，把鮁魚放進去煎熟，因為鮁魚本身沒味，所以煎的時候再適量的撒上些鹽就可以了。這樣煎出來的鮁魚可能品相上不太好看，但這味道真是不錯。鮁魚刺少，除了中間的在刺外，幾乎沒有什麼刺了，所以老人孩子也能放心吃了。

這盤肉是買的現成的，是一隻小燒雞，味道不是太鹹，肉質也很軟爛，一整隻雞回來後自己手撕成小塊，這樣方便吃，如果是宴客那可就得講究些了，至少擺盤得能看出來是一整隻雞吧。

最後一道是辣炒蜆子，別小看這辣炒蜆子，因為蜆子的品種不同，這味道也是相差很多的。這次買的蜆子也是我們當地的蜆子，蜆子的開關比較長一些，而且皮很薄，最適合做辣炒蜆子了。炒蜆子如果是飯店做，那一定是把蜆子先煮熟再炒，因為這樣蜆子會全部開口，另外不容易掉肉，而我們家庭做都喜歡直接炒，因為這樣炒出來的蜆子更鮮香，不信，你可以兩種方法試試，比較一下。

中秋節三天的假期就要結束了，感覺還沒有休息夠呢。女兒的飯是單獨給她盛的，一隻雞兩個腿都讓她吃掉了。

你們這個中秋節過得怎麼樣呢？都吃到了什麼好吃的？或者是都去哪裡玩了呢？歡迎來留言分享啊。