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領導來家吃飯,婆婆端上一碗“罕見小吃”,領導連吃5大碗才過癮

領導來家吃飯,婆婆端上一碗“罕見小吃”,領導連吃5大碗才過癮。美食,是人生存的基本需求,更是提高生活品質的精神追求。有人說,沒有什麼事情是一道美食所不能解決的,如果有,那就學幾道特色菜品不僅讓味蕾更加享受,更讓生活豐富多彩。今天要說的就是領導來家吃飯,婆婆端上一碗“罕見小吃”,領導連吃5大碗才過癮。

我們的領導是一名吃貨,而且是一名名副其實的吃貨,每天在辦公室總像同事們打聽哪裡的飯菜好吃,哪裡的飯菜最特色,每次同事聽到領導打聽飯菜都頭疼,因為我們公司有個規定,要是回答不出領導的問題,就邀請同事們吃飯……這不今天上班的時候,領導突然提問我,我實在是沒有準備,也想不出哪裡的飯菜好吃,因為周圍好吃的之前都已經回到過一遍了,可是我又不想認輸,於是脫口而出:我婆婆廚藝一流,想吃的話,可是去家裡蹭飯,領導聽說也是滿心歡喜……

當然為了招待領導,婆婆苦了婆婆,畢竟領導的對於飯菜還是挺挑剔的,因此想要抓住領導的胃,還是有一點難度了。不過我婆婆也不是一般人,還說既來之則安之,還說要做不一樣的罕見小吃來招待領導,我聽後都是滿臉好奇呢。問過婆婆才知道,婆婆要做山野菜雜麵條,而且這道罕見小吃,城裡人很少能吃到,加上領導喜歡吃小吃,所以婆婆就想到了做這個。話說山野菜雜麵條因其營養豐富和美味可口成為綠色食品家族中的重要一員,也成為人們餐桌上的新寵,養胃的麵條,能為日常的生活提供足夠的能量,而山野菜雜麵條就是二者完美的結合,一起來看看婆婆的做法吧。

首先是麵粉、綠豆粉加雞蛋、水和成麵糰。醒半個小時左右,幹芝麻葉用溫水浸泡30分鐘,香菜擇洗乾淨,切碎。將麵糰擀成薄片,切成麵條。鍋內加高湯,下入浸泡好的芝麻葉,湯沸,下入雜麵條、鹽、雞精,煮5分鐘,撒香菜、淋香油即可。做的時候婆婆還說,雜麵條的用料可以是多種麵粉混合,可以加入綠豆粉,也可以加高粱面、蕎麥麵、玉米麵、黃豆麵等,畢竟這些雜麵的營養都是十分豐富的。

做好之後,我還有些擔心呢,畢竟領導來家裡吃飯,就做一鍋雜糧麵條,也沒有大魚大肉,會不會太寒磣了,可是端上桌子後,領導直誇好吃,這不直接連吃了5大碗才過癮呢,還說這種小吃很有家的味道,雖說現在城裡很少賣了,不過能吃到婆婆純手工製作的雜糧面,也是一種享受呢。隨著人們生活水平的不斷提高,大魚大肉都已經吃膩了,山野菜雜麵條不僅營養豐盛口味還十足,你們喜歡吃這道罕見的小吃麼?一起來分享討論吧。

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