據外媒報到，Love‘s高速公路休息站連鎖店與農業巨頭嘉吉（Cargill）合作，研發出將牛肉脂肪轉化為柴油的技術。

在環保大趨勢下，新型能源開發和應用永遠都是最重要的命題，如何實現可持續發展，是懸在人類頭上的達摩利斯之劍。

Love’s和嘉吉（Cargill） 兩家公司宣佈成立一家名為 Heartwell Renewables的合資企業，並計劃2023年在布拉斯加州的黑斯廷斯市（Hastings）建立一家工廠，每年可生產大約8000萬加侖牛生物柴油。

嘉吉將提供加工過的牛肉脂肪——即牛脂，作為生產燃料的基本原料。據介紹，從化學意義上來說，所生產的燃料等同於石化柴油。該公司表示，這將有助於減少碳排放，加快燃燒速度，同時可以增加功率，並減少維護需求。

長期以來，生物柴油一直與快餐店聯絡在一起。最引人注意的是，將廢棄食用油重新用於生產生物柴油。然而，生物柴油並沒有像乙醇一樣，引起政策制定者的關注。這可能是因為乙醇可以作為汽油的低碳替代品。另外，政策制定者們可能認為，有利於乙醇生產者的政策，同樣適用於生物柴油業。

Love‘s和嘉吉推出生物柴油專案，正值柴油皮卡銷量激增之際。由於一些車主改裝排放裝置，卡車汙染正在大幅增加。另外，Love‘s也一直支援電動汽車，比如與Electric America合作在其休息站安裝充電站。

關於此項技術是否真正可行，咱先不做過多評論，就是不知道以後路上會不會總有一股牛油火鍋的味道。