朋友聚會,不喝二兩白酒,總感覺少了點意思,但是酒你會喝,
聚餐
帶的白酒,你會選嗎?帶錯了,可能會讓你面子都沒有了。
是人都會好面子,如果被最親切的朋友下面子了,自己一定會不高興,今天帶大家瞭解一下,哪幾種白酒,在聚餐時是千萬都不能帶的,如果不小心帶了,可要在餐桌下藏好哦~
和朋友聚餐時,“3種”白酒千萬別拿上桌,不然面子都丟沒了!
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一:味道刺鼻的白酒
這樣的白酒,就如同和戀人接吻前不吃大蒜等味道重的食物一樣的道理,如果在和朋友聚餐時,用到了這類味道刺鼻的白酒來待客,都是很不受歡迎的。
好的白酒,在生產出來以後,都會放入酒窖中貯存一至三年,這樣做的目的,是讓酒體中的刺激性物質揮發掉,讓酒分子和水分子之間的聯絡更緊密,釀出來的酒,十里飄香,酒不醉人人自醉。
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這些酒香刺鼻的白酒,一般都是急於求成的酒廠所出的,這類白酒的酒體沒有充分老熟,入口粗糙,稍微講究一點的人,都不會喝這種酒。
二:酒液渾濁的酒
白酒倒入杯中時,正常情況會呈現3種狀態:微黃、透明、渾濁
酒液微黃:
酒液會呈微黃顏色的有兩種,一種是90年代盛行的黃酒;另一種則是醬香型白酒,比如茅臺,酒液微黃透明,也是醬香酒的顯著視覺特徵。
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酒液透明:
無色的白酒很常見,好的糧食酒,倒入杯中都是無色的。
酒液渾濁:
酒體渾濁也有兩種情況,一種是勾兌酒,因為釀造工藝大大精簡了,釀造過程中還加入新增劑和香精,雜質揮發少,所以酒體渾濁;另一種是白酒貯存不當而讓酒體發生了變質。
不管是酒變質還是勾兌酒,在聚餐上拿出來待客,都會讓人覺得尷尬,沒面子。
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三:度數高的酒
有的朋友千杯不醉,但是有的朋友一杯就倒,所以在聚餐時,我們不適合帶度數太高的白酒。
主要原因是容易喝醉,不僅耽誤第二天上班,想一想如何把人安全送回家也是一件麻煩事情。
還有就是容易酒後吐真言,喝醉了酒品不好的,不小心說出什麼不方便的話,或者做出不雅觀的事情,會導致大家都尷尬。
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所以,白酒擔任著調節氣氛的職位,我們不光要知道朋友聚餐、家族聚餐不能帶什麼酒,也要知道哪些酒帶帶去待客才更有面子,因然是純糧酒了。
在這裡,分享兩款酒給大家,不管是送禮還是聚餐,拿出來都倍有面兒。
一:君中元私藏酒
這款酒知道的人不多,是一款小眾純糧酒。
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它的創始人是
曾傳政,
師從茅臺廠老師傅、也是原來的副廠長李興發。
曾傳政在製作的時候,想的就是做出一款
大家都可以放心喝的糧食酒
,所有成本全部用到了生產白酒上。
沒有宣傳,所有知道的人不多,只有一些老朋友會成箱往家囤。
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君中元私藏酒採用的是傳統固態法釀製,原料選擇了
低蛋白小麥、茅臺御用的紅櫻子高粱和赤水河水,
糧食經過精挑細選,再加上工序嚴格把控,釀出來的酒品質讓人很放心。
倒出杯中,酒液微黃,酒線細長,輕微晃動酒杯,還會看到綠豆般大小的酒珠,持久悠香。
入口醇厚,醬香非常濃郁,多種複合香在口腔中層層釋放,第一杯還沒有喝完,就想著續第二杯。
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二:劍南春
劍南春這個品牌的白酒不用多說,很多酒友比我還熟悉,是多糧跑窖工藝的代表。
釀酒原料上,運用了五種糧食,採用中高溫發酵,使得此酒入口酒糟香突出,與糧食香,窖香的感體酒香得到了協調配合,優雅大氣,回味無窮。
只可惜,這款酒雖然在各大品酒會上獲獎無數,但真實情況是終端市場上卻並不太受歡迎。
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最後總結,和朋友、家族聚餐時,味道刺鼻的白酒、酒液渾濁的白酒、度數高的酒這“3種”白酒,千萬別拿上桌用來待客,而且待客用的白酒,也都要以純糧酒為標準,不然面子都丟沒了。