市場上，很多時候會碰到穿條的蟲草以及斷草。蟲草在採摘過程中，由於不小心折斷了，這個時候就形成了斷草；而採摘農民很多時候會選擇用竹籤把斷了的蟲草串起來，這就是穿籤（串條）。

此外，在流透過程中，也可能產生斷草。而串條的工具，竹籤還是比較溫和的做法，更有不法商家不顧食用安全，用其他方式來串條，這種做法就更要讓我們小心了。

為此，記者特意走訪了蟲草市場，發現一些銷售的冬蟲夏草中混雜著明顯折斷後又人為拼接起來的蟲草，記者無意中拔開一個蟲草，在蟲體內赫然出現了一根小木棍。

記者：這個怎麼插了個牙籤？

商販：這個拔掉就可以了。

冬蟲夏草裡竟然插著牙籤，這難道是一種加重的手段嗎？

商販：穿起來那個沒關係，它是產地裡面挖斷以後啊，用那個草棍接起來， 那個沒有啥危害，你吃的時候把草棍拔掉吃就對了

記者： 那損失錢了就……

商販：那個沒有重量……

記者發現用牙籤來穿蟲草在市場上已經是公開的秘密，見怪不怪了。記者瞭解到冬蟲夏草在採挖過程中很容易折斷，一些小商販收購來後，就用牙籤把斷草穿起來。由於斷草的價格與整草的價格幾乎相差一半。為了賣個好價錢，小商販們就把用牙籤穿過的，混在好的冬蟲夏草裡以次衝好。

商販：斷了的草賣個一萬二，不斷的草賣個二萬七八，大草價位差得特別多， 就穿上了賣個好價錢。

記者又走訪了一些冬蟲夏草專賣店發現，穿牙籤和沒有穿牙籤的是分開來賣的，有穿牙籤的蟲草叫混合草，沒有穿牙籤的叫精品草，價格相差懸殊。

記者：這個草啊 斷支穿條都有。

銷售人員：像混合草裡面全都是穿竹籤的。

記者：精品草和混合草價錢差多少？

銷售人員：兩千條的那個是四萬多，像混合草那個是兩萬多。

按照青海省關於冬蟲夏草的地方標準強制規定：蟲草中不得新增異物，蟲草如有斷裂，不得連線。如果連線將判定為不合格產品。近幾年，在全國許多地方都 發現了有穿牙籤的蟲草混在正常的蟲草中出售。最貴的冬蟲夏草要賣到400多元每克，比黃金的價格還要高，出售穿牙籤蟲草最終侵害的是消費者的利益。

一位在冬蟲夏草行業多年如今已經離開這個行業的知情者告訴記者，處理這些斷草除了用牙籤，還有一種方法更不宜被發現。

知情者說：如果斷了一根，就將近損失三、四十塊錢。他們會想盡辦法，把這個接起來，接起來如果用竹籤穿，人們一看就能看出來，然後他把幹了的蟲草， 稍微用水泡一下，先用刀片把這個接的地方，弄平了，弄齊了。弄齊了以後，一般用三秒膠，三秒膠然後一粘，接縫跟那個環心花紋，基本上差不多，要特別心細才 能找得出來，這隻要是當地的，一些特別小的商販做得手腳，從去年開始，這種粘的要比穿的要多。

用膠水來粘斷了的冬蟲夏草，一旦消費者吃了會不會對身體有傷害呢？

知情者說：三秒就是一般的強力膠，因為它叫三秒，就可能是它能在3秒之內，然後可以把兩個東西，粘到一塊，像膠的話，一般的膠對人體，都會有傷害的。

用膠粘過的蟲草很難被發現，即使有經驗的業內人員如果不仔細辨認也很難看出來。在一些小的冬蟲夏草專賣店銷售的所謂精品貨中，記者竟然也發現了用膠粘過的冬蟲夏草。

商販：全都是精選的，裡邊沒有穿條、斷條。

業內人士：那這是啥，粘的吧。

這裡所謂的精品貨要賣到七萬多元一斤，每斤大概1000條左右，每根冬蟲夏草就是七十多元。一開始，店主並不承認自己的精品蟲草裡有用膠粘過的，但是在與記者隨行的業內人士明確指出後，店主不得不承認了。隨後店主又表示，如果我們要購買的話，可以一根一根挑選。

記者：抹上膠你自己吃啊？拿膠粘的是人吃的？

商販：我說你自己挑，把貨拿出來你自己看，不好的全部留下。

業內人士告訴記者膠粘蟲草非常隱蔽，即使是專門做蟲草生意的人如果不仔細辨認也很難發現。那麼一般的消費者更是無法分辨，在商家沒有提前告知的情況 下很容易就會買到膠粘蟲草，每根七十多元的價格，消費者一旦買了這種蟲草，不僅在經濟上是不小的損失，還極有可能對身體造成傷害。

以下是有關斷草和串條的一些名詞解釋：

【斷草】：指蟲草在採挖及後期處理過程中發生了折斷，分成兩截或多截。

【串條】：指將斷了的蟲草用竹籤或草棍穿起來，形成一個完整的蟲草以利於銷售。穿條已是行業內的預設規則，從產地採挖就穿起來了，草棍相當輕，重量幾乎可以忽略，只要不是穿鐵絲等用於增重，就不屬於作假的範疇。

【統貨】：指大小不一的蟲草堆在一起直接出售，含有一定數量的穿斷條。批發市場基本上都是統貨，收購者買回後做零售都需要繼續挑選，稱之精選。

【精選】：指從統貨中將大小分類，揀出穿條、揀出斷條、以及癟草死草，形成精品蟲草