做外賣店，有一個底層邏輯，必須時刻牢記：

外賣店，生來就有上千家對手！

外賣店競爭的真相-多一個訂單多一份機會

這兩天感慨外賣店訂單的起起落落，有一個特別的感覺，分享給大家。

一個外賣店，就好像校園裡的一個年級，上千名同學爭取獎狀一樣殘酷。

排名靠前的，可以利用高知名度，在訂單量和客單價上面，輕鬆碾壓對手。

一個商圈的排行榜當中，知名度高的店鋪，必然享受到額外的資源。

下面是我一個商圈的競爭圖：

高客單排名

第一名，常年在商圈內寫字樓電梯投放廣告，這是一個看得見的事實。

其他渠道的廣告投放，暫時沒有去了解。

所以，

不管純外賣店有多麼優秀，都要夾著尾巴做人。

人家有線下實體店，有全網廣告投放，有地面廣告投放，在競爭中，知名度毫無問題，

客戶選擇只有吃或者不吃。

而普通外賣店，在客戶眼中，還有一重選擇：

敢不敢吃，好不好吃

？

美食

一回生二回熟，

廣告不光是眼下的訂單，還有長期的知名度。

尤其是很多外賣品牌，都是活的足夠長，廣告足夠多，所以，看起來好像是品牌。其實，廣告停掉一個月，誰還能記起誰。

剛開店一個月的外賣店每天只有十幾單，怎麼快速提高單量？

最初付費廣告，很多人都感覺不適應，不舒服。如今大家達成了共識：

想要單量穩定和提升，就要廣告續命。

眼下每一個行業，都是一個高度競爭的行業了，所以，誰先搶佔知名度，誰能長期做到物美價廉，穩定口碑，誰就有機會活下去。

從去年10月份到今年，多笑親眼目睹兩家9999+淪為1000單以內的店鋪，真的是時也命也，說不出的感覺。

一家是我追著點了42單的店鋪，菜品質量的確一直在下降，折騰了好幾次壓縮成本，老客戶的差評，不間斷。生生的死掉了。

好吃的美食

如何確保訂單量的增長？就要搶先機。

今年，多數商家同行應該關注到了，春節後初五初六開業的外賣，到底佔了多少便宜。

多笑負責的一個店鋪從千年200單，突然出現了350單的高峰，簡直老淚縱橫，關鍵是，一分錢推廣都沒有開。

所以，外賣店今年的打算是：

抓緊招人，上24小時全天線上。

美食——網圖

然後，用更多的曝光機會，去擠壓其他同行的生存空間。

菜品研發跟上去，時刻讓老使用者感覺到新鮮。全力以赴，搶商圈第一名。

商場，就是這麼殘酷！實在沒有什麼炫耀。贏了歇斯底里，輸了默默無語……