雨潤養殖事業部考察安慶六白豬保種場並洽談合作事宜今後雙方將進一步建立合作對接機制,推進安慶六白豬的保種育種和商業化開發,實現互利共贏、共同發展,為振興中華本土豬種貢獻一份力量,讓消費者吃到更優質美味、安全營養的黑豬肉...
【湘味】十一生產隊黑豬柴火臘肉,邵陽人的鄉愁,原汁原味的臘肉!而那瘦肉部分,緊如筋板,嚼起來比干牛肉更有筋道,十一生產隊黑豬柴火臘肉,又是不剝皮的,帶皮臘肉那皮,韌性強,味道脆,能與利齒糾纏多回合,可在舌尖持久生味,讓人回味無窮...
為什麼黑豬肉和白豬肉哪個更好吃?從前的黑豬肉和現在的豬肉的區別在上個世紀,我國引進了外國的白豬,在短短的幾十年中,黑豬的位置就被白豬取代了,白豬肉成為了人們日常食用的豬肉,這是由於那個年代人們一年到頭也吃不上幾次豬肉,而恰巧在這時引進了外國白豬,包括:約克夏豬、杜洛克豬等等,這些豬相比於我國的本土黑豬...
發酵火腿擊敗兩種吃法,這樣吃才能直接生吃,還能滿足口腹之慾嗎?火腿的“好品質”得益於輪牧放養的黑豬和純淨的自然環境,在遠離人群和汙染的三門峽山區地帶,黑豬飲山泉,食野果,自由拱食,這樣的環境完全符合豬最原始的採食方式,,如此放養條件下養成的豬,不論從滋味指標,風味指標,還是營養價值,都高出普通圈養豬一...
自古家家戶戶就開始養豬,為什麼現在本土黑豬卻漸漸被外國白豬取代其二,則是如果我國農戶繼續都養黑豬,那麼就會出現一種情況,我國的豬肉不夠吃了,很難讓人們都吃上豬肉,就算現在市面上大部分豬肉都是白豬肉,我國每年仍舊需要引入大量的豬肉,而且引入的量還在繼續增多,所以,我國大部分農戶都在養殖白豬...