【美食】簡單快手的便當,不用炒,自己做,好吃到爆!【內含福利】要裹上蛋液 如果想炒出米飯粒粒分明也不沾黏的炒飯,就是使用蛋液,在冷飯中拌入蛋黃液,並用手抓取的方式,讓每一粒米飯都均勻裹上蛋黃液,後續下鍋炒制時,由於米飯外包覆有蛋液,飯粒拌熟時,蛋液會在飯粒外形成保護層,因此能讓飯粒之間分明不沾黏,炒出...