清洗小龍蝦別用牙刷了!夜宵攤老闆:學會3個小妙招,美味不費力用食鹽和白醋浸泡夜宵攤老闆告訴我,首先我們要將買回來的小龍蝦放到盆中浸泡一段時間,浸泡之前還要將其用清水來清洗幾遍,清洗好了之後,我們需要再次的加入食鹽還有白醋和清水進行浸泡,這樣小龍蝦就能夠在浸泡的過程當中,將身體裡面的沙子和髒東西和吐出...
[美食] 小龍蝦洗乾淨了? ! 夏天吃小龍蝦,這些小技巧你一定要知道小龍蝦受生長環境因素影響,導致其所含的重金屬、細菌、寄生蟲等均比其它水產要高,尤其蝦頭和蝦腹部,淤泥和黑色雜質更是頑固,沒有掌握技巧,刷洗一兩個小時都不見得能刷乾淨,藏匿其中的細菌、雜質不能完全清除,腥味固然濃重了,慢慢的就勸退了部分想省錢...