古時禁止販賣私鹽,那鹹魚要怎麼辦?官府早就安排妥了菜、肉、魚,諸如此類容易變質的食物在鹽的醃製下成為鹹菜、火腿、鹹魚等,不僅增添了一番獨特風味,也延長儲存時間,使食物可以在更大範圍內買賣,而不用考慮路程遙遠讓其變質的問題...
奴隸販子在西非的出場平均價不過二十二英鎊,黑人奴隸怎麼了?至於那些來自文明程度較低地區,沒有穿衣服習慣的黑人奴隸,奴隸販子也懶得花錢給他們找衣服穿上,甚至不但不給黑人奴隸穿衣服,有時還會把黑奴身上僅有的腰間遮羞布扯走,這樣可以防止黑奴用衣服隱藏武器進行反抗,或是在絕望時把衣服纏成繩索勒死自己或同伴...