這糕點不用揉麵,不用發酵,拌一拌,蒸一蒸,香甜軟糯,太好吃了4 去掉陳皮,加入80克紅糖攪拌一下,使得紅糖融化5 加入200克糯米粉,拌勻,在拌的過程要看一下面糊的狀態,蒸糕的糯米麵糊要像麵糰那樣,如果200克糯米粉不夠,可以適當新增糯米粉6 糯米粉拌勻以後,用手壓平一下,蒸出來好看一些7 放在蒸鍋...
南方人愛吃它,不用一粒麵粉,柔軟細膩又蓬鬆,秒殺蛋糕和麵包!很多人喜歡吃糯米食品,但又擔心糯米食品不易消化,那一定要試試這款糯米糕,將糯米打粉,用做蛋糕的手法做出來,口感特別細膩柔軟,比糯米飯更好消化呢...
排隊一小時只為吃它?在家也能做,軟糯香甜還養顏!然後再團成小團(手上沾點水,不容易粘手)上鍋蒸15-20分鐘,稍微放涼就可以吃啦~如果一次性吃不完,可以等紅棗糯米糕涼了裝在保鮮盒裡,放冰箱冷藏2天,想吃的時候再拿出來加熱就可以啦...