廣東宵夜最受歡迎一道菜,它敢說第二無人敢稱第一,你吃過嗎?完成:這道廣東人都喜歡吃的幹炒牛河就做好了,河粉被炒得焦香四溢,牛肉則滑嫩無比,韭菜提升了河粉的香味,豆芽脆爽無比,吃起來一點也不會油膩,特別的好吃,當成夜宵超級管飽...
老廚子教你杏鮑菇這樣搭配著做,簡單又營養,看著就下飯然後想到用刮皮器,將杏鮑菇刨薄成闊條,配一些素牛肉和洋蔥,加豉油、老抽和素蠔油調味,全部炒埋一碟,乍看之下像幹炒牛河,然後當它為素食及低碳版的幹炒牛河,像「河」卻無「河」...