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【品鑑】一杯香茗,一段時間,一份香茗,一份回憶,一份至醇至真!

一片茶葉,接受了陽光的照耀和雨露的洗禮後,在適當的時機被人採下,歷經萎凋、炒青、揉捻、乾燥等諸多環節,而在此過程中,茶葉還可能因為肩負使命的不同,被賦以諸如發酵、渥堆、團揉、蒸、壓等諸多工序,最終也將以乾癟的形態,以餅、以砣、或以磚和蘑菇等...