已進大暑，代表著一年當中最熱的節氣已經來臨，悶熱潮溼酷熱難熬，嚴重影響到孩子的情緒和胃口，吃嘛都沒食慾，慢慢的只會讓孩子產生厭食心理。然而，如果我們做了好看又營養的佳餚，那麼孩子就會被營養豐富的美食所吸引。不再挑食厭食，讓孩子吸收均衡營養，健康茁壯成長。

蝦是在生活中比較常見的海鮮，水產品，做法也有很多，但是真正能做的好吃的確不多。一般就是油炸大蝦要麼就是水煮，還有就是下火鍋。

今天為大家推薦一道做給孩子吃的營養菜是：紅燒大蝦粉絲。色澤鮮豔肉鮮嫩，營養價值高，有空的時候給孩子做一大盤吃起來，大概沒人不愛吃大蝦，蝦的做法也可以極其變化多端，小的如江白蝦和河蝦，講究吃活的，只要新鮮，鹽水裡煮一下就很好吃。

大蝦含有比較豐富的蛋白質。蛋白質是生命的基本物質，且其肉質鬆軟，易消化，多吃營養高，易消化吸收的食物，寶寶成長需要大量蛋白質，所以孩子要多吃含蛋白質的食物。

大蝦含有很高的鈣，寶寶注意從第四個月開始就需要注意補鈣。蝦皮是天然補鈣食品，一般醫生也會建議使用蝦皮補鈣的食療方式，比較容易吸收。以利於孩子個子長的高。

其實最難熬的就是酷熱天氣了，老人說“小暑大暑，又蒸又煮”，說的就是到了大暑小暑時節，雨水多，天氣悶熱且潮溼，就像在火爐上蒸煮一樣。但是有一樣大暑是最容易減肥的季節，因為都食慾不振，所以我們要給孩子合理安排飲食很重要，做一些開胃解暑的美味讓孩子清涼過一夏！！！