有一種零食,可以說是零食屆的佼佼者。
不僅80後喜歡它,就連90、00後們都喜歡,雖說這不是“大自然的饋贈”,但卻經受住了歲月的考驗,甚至還衝出國門,走向全球。
就連剛結束的奧運會跳水冠軍全紅嬋,也都私下表示自己最喜歡吃五毛一包的辣條。
沒錯,這就是辣條。
要知道,你每吃進嘴裡一根辣條,就為建設社會主義道理獻出了一塊磚。
據資料顯示,
2018年我國辣條銷售總額超過了500億,而同一年,國產電影票房總收入也才378億。
辣條雖說好吃,但熱量真的高
辣條主要原料是加工過的大豆皮和麵粉,再加上辣椒麵、小米辣乾等作為輔料,最後新增色素等炸制而成,深受很多年輕人的喜愛。
辣條雖然味道很好,會讓人開胃,但它也是
高脂肪、高鈉
和
高能量
的代名詞。
一包熱條相當於半碗大米,辣條的鹽含量超出了一般食物的攝鹽量。據報道,辣條的鹽含量幾乎相當於平均人兩天的鹽攝入量,
128克辣條几乎約為一天的19%的卡路里,31%的脂肪和176%的鈉
。
辣條中的脂肪和鈉都嚴重超過一天適合人體攝入量,辣條不僅能量多、鹽分高,而且其他營養素含量少,經常吃反而會增加
超重、肥胖、高血壓
等危險。
然而,最大健康隱患的是,很多辣條生產的廠家都是小作坊行業,其衛生往往無法得到保證,其中菌落總數和大腸桿菌超標,從而增加了
腹瀉、嘔吐
,甚至
急性腎衰竭
。
再加上由於辣條的加工方法都是高溫油炸,有些不良商家可能還是用地溝油,進而增加致癌風險。
除了辣條外,這些高熱量的零食同樣也得少吃
第一,蛋糕
一小塊蛋糕的卡路里太多,經常吃甜食,不僅增加肥胖風險,而且也會讓我們的面板變老,加快我們的老化速度。
甚至一些奶油蛋糕還添加了植物奶油,這類奶油會增加
血管粘稠度、增加血栓
等風險。
第二,烤香腸
要知道,香腸為了能夠達到口感,通常都得放1/3的肥肉,另外還會加入一定比例的肥肉糜,脂肪含量在20%-30%之間。
第三,果凍
果凍在加工過程中,營養物質會很早就流失,此外,果凍還含有糖和明膠,明膠本身對健康沒有保障,糖攝入量過多,很容易導致人體變胖。
第四,蜜餞
蜜餞在風乾過程中添加了大量的糖來達到完美的味道,而且做蜜餞的水果本身就是高糖,平常買的蜜餞,糖分就更多。
另外話梅的鈉含量也不少了,一兩顆嚐嚐下味還好,一旦吃多了,一天的鈉含量也就超標了。
第五,餅乾
很多時候,來一包餅乾,都是很多上班族的辦公室飽腹的選擇。
但從營養角度來分析,餅乾主要是碳水化合物和油脂的結合,無論是鹹的,還是甜的,鹹味的鈉含量高,甜的糖含量高,粗糧往往油又大。
第六,奶茶
奶茶的確是很多年輕人的最愛,幾乎每逢逛街,手裡少不了都會捧著一杯暖暖的奶茶。
但問題是,大多數的速溶奶茶,奶和茶的含量都不多,反而是
植脂末
和
糖
是主要的配料。一杯下去,可能就攝入了兩百多大卡,而且還都是脂肪和糖分。
說了那麼多,還能好好吃零食呢?
事實上,對於正在減肥的朋友們,還真的勸你們能儘量不吃零食就不吃。
要是真的想吃零食,那麼在挑選零食時就得需要注意:比如選擇一些新鮮、天然的品種,又或者加工程度低一些,或避開那些純能量品種,糖油鹽能少就少。
當然,最重要的還得控制量,真的不能多吃啊!