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普蘭尼洛葡萄品種是怎樣成為西班牙的“高貴葡萄”的?

今天雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享普蘭尼洛是一種在其祖國西班牙廣泛種植的黑葡萄,以釀造濃郁的紅葡萄酒。它是里奧哈使用的主要葡萄,通常被稱為西班牙的“高貴葡萄”。它的名字是西班牙temprano(“早期”)的縮寫,指的是它比大多數西班牙紅葡萄早成熟幾周。在過去的100年裡,它種植在墨西哥、紐西蘭、南美洲、美國、南非、澳大利亞、土耳其和加拿大。

17世紀,普蘭尼約型葡萄藤一直侷限於西班牙大陸,在那裡它們最適合北部省份略涼的氣候。在拉里奧哈(西班牙)和瓦爾德佩納斯地區歷來使它們成為他們最重要的品種,它們仍然是他們最好的混合物中葡萄的大多數。

普蘭尼洛葡萄在17世紀與西班牙征服者一起被帶到美國,在那裡它在很大程度上保留了其遺傳身份,並且仍然非常相似於其西班牙祖先。由於其對蟲害和疾病的高度敏感性,特別是在19世紀摧毀了種群的葉草,今天仍然威脅著葡萄藤,西班牙的普蘭尼洛長期以來一直被移植到更具抵抗力的砧木上,導致葡萄風格與今天在智利和阿根廷種植的葡萄風格略有不同。儘管坦普拉尼洛顯然很脆弱,但它在上個世紀廣泛旅行,在經歷了許多嘗試和錯誤後,它已在世界上數量驚人的國家建立起來。

雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒繼續分享到1905年,弗雷德裡克·比奧萊蒂將普蘭尼洛帶到加利福尼亞州,在那裡受到了冷酷的對待,不僅是因為禁酒令時代的入侵,還因為葡萄不喜歡炎熱乾燥的氣候。很久以後,在20世紀80年代,在建立適當的山區後,加州普蘭尼約葡萄酒生產開始蓬勃發展。自1993年以來,該領域的產量翻了一番多。

普蘭尼洛目前正在享受全球葡萄酒生產的復興,這種激增的部分原因是西班牙種植者“新浪潮”的努力,他們表明,在里奧哈地區以外的地區生產出品格和優質的葡萄酒是可能的。其中一個結果是,普蘭尼洛品種葡萄酒越來越普遍,特別是在更適合、更涼爽的西班牙地區,如裡韋拉德爾杜羅、納瓦拉和佩內德斯。在過去十年中,像澳大利亞、美國和南非一樣遙遠的種植者也開始了重要的普蘭尼洛種植園。以上來自雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享,歡迎大家溝通交流。

釋出於:廣東

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