情志為病，五臟與五志有著密切關係，過怒傷肝，過思傷脾。日常調養對應以疏肝理氣、清心安神，健脾益氣、養血安神為宜。

今夏氣溫持續走高，很容易讓人變得煩躁不安，久怒不解，致氣機逆亂、肝火上炎，或肝失疏洩、肝氣鬱結，出現口乾、抑鬱失眠、乳房脹痛等不適。

藥膳推薦：

玫瑰紅棗飲：

幹玫瑰花8-10枚，小麥30克，紅棗5顆，水煮沸或開水沖泡飲用。

雞骨草豬橫脷湯：

雞骨草約20克，蓮子15克，豬橫脷一條，豬展肉適量，蜜棗2顆，生薑3片，均洗淨，肉切片汆水撈起，與其它食材一起放入湯鍋煮1-1。5小時，調味食用。

“牽心之事動於脾”，有些朋友可能會因思慮過多而易損傷脾氣，特別是從事腦力工作者，或是對於某人或某物過於思念牽掛的人。“過思傷脾”，可表現為面色無華、少氣懶言、多汗疲倦、腹脹納呆、大便溏稀等。

藥膳推薦：

松子芡實鯽魚湯：

鯽魚500克、松子20克，芡實30克，大棗5枚，生薑3片。鯽魚裡外洗淨，用鹽和少量料酒醃5分鐘後洗淨，加入其餘洗淨食材入鍋，大火煮沸去浮沫，改小火煮1小時，調味食用。

健脾烏雞湯：

黨參15克，黃芪20克，桂圓6顆，大棗8顆，烏雞1000克。所有材料洗淨，烏雞切塊汆水撈起，與藥材一起放入燉盅，慢火燉2小時，加鹽調味食用。

□廣東省婦幼保健院中醫科 何田田副主任醫師