元旦假期最後一天，來北京中山公園，臨近中午，就想起可以順便到著名的來今雨軒茶社，品品這家歷史文化主題餐廳的文化味兒。

即使是剛剛恢復煙火氣的北京，這裡也要等位，平時就更不用說了。這裡有個攻略，一進公園就來掃公眾號預約，然後先去逛景點，等排到時，服務員會電話通知。

我是臨時起意，所以掃碼預約後等了近一個小時，服務員小哥看我一直在門口等，就讓我提前進來參觀，裡面有文創區，圖書區，二樓是文學研究會展區和少年中國學會主題展區。

參觀完了正好排到我，點了一份單人套餐——一個魯迅愛吃的冬菜包，一盤豌豆黃，四個小菜，分別是小蘿蔔、蓑衣黃瓜、鹹佛手瓜和鹹蘿蔔絲，一壺茶，我選的是北京傳統的茉莉花茶，一共86元。

貴不貴呢？要看怎麼計算價格和價值吧，畢竟，這裡銷售的還有品牌附加值——歷史，二樓有兩個展區可以參觀——文學研究會展區和少年中國學會主題展區，這兩個大名鼎鼎的學會，都是在這裡誕生的。

看到很有趣的一張圖，是北京工讀互助團廣告三則，包括賣衣服、賣襪子，中間那個還有盒飯外賣！

少年中國學會發起的最具有社會影響的活動，就是工讀互助團運動。由王光祈1919年12月發起，得到李大釗等一大批社會名人的支援，在當時產生極大影響。從1919年底到1920年初，北京、上海、天津、武漢、南京、廣州、揚州等城市。工讀互助團運動勃然而興，形成熱潮。

所以，這裡賣的是冬菜包子、豌豆黃嗎？絕對不是，這裡賣的主食其實是歷史、文化！這是歷史名人帶來的流量。

主題餐廳，只要有屬於自己的、獨特不可替代的核心競爭力，就掌握了定價主動權。當然，既然價格可以有溢價空間，那銷售的商品質量一定不能拉垮，否則，就是透支了品牌附加值，屬於“敗家”。

在主題餐廳，每個消費者都是這場行為藝術的參與者，因為不經意間，就可能進入別人的照片中，而且，公共場合，別人是有拍照自由的。

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