摘要

： 最近，江門台山一家擁有1300畝養殖水面的養殖大場陸續出魚，每天早上前往養殖場的水車絡繹不絕，忙碌和喧囂中掩蓋不住現場豐收的喜悅，一筐筐肥美的叉尾鮰被抓魚工人運送到車上，運往各地消費市場。

水產前沿網獨家報道，恆興飼料+保健料模式，成活率超95%

最近，江門台山一家擁有1300畝養殖水面的養殖大場陸續出魚，每天早上前往養殖場的水車絡繹不絕，忙碌和喧囂中掩蓋不住現場豐收的喜悅，一筐筐肥美的叉尾鮰被抓魚工人運送到車上，運往各地消費市場。今年，這個養殖大場將出魚300萬斤，預計利潤可達到1000萬元。

畝產7000斤，今年全年抓魚300萬斤

據悉，這家養殖大場在負責人陳老闆的籌建下，今年4月才開始投產。養殖全程則由場長奚宴崗管理。養殖場目前主要養殖斑點叉尾鮰，總共60口塘。據奚場長介紹，養殖場從4月3日開始投苗，投苗持續到6月份，總共投苗200萬尾，水面600畝。在9月23日開始出第一批魚，此後出魚一直持續到春節後。

“從9月出魚到現在，目前已經出魚100多萬斤。”養殖場負責人陳老闆向筆者介紹，預計今年總產量超過400萬斤，畝產7000斤左右，今年全年可上市300萬斤左右。據介紹，叉尾鮰養殖採取分級抓魚的方式，1。8斤~3斤規格的起抓，剩下暫時未達規格魚的繼續存塘，直至達到規格再抓。據陳老闆估算，叉尾鮰養殖的成本在6。5元/斤左右，按照市場價格9元/斤來算，今年的產值超過3000萬元，將取得1000萬元的養殖效益。

恆興飼料+保健料模式，成活率超95%

養殖場投產的第一年，即產出1000萬元的效益，這歸功於優質的種苗、飼料、動保以及科學的養殖管理。陳老闆介紹，養殖場全程投餵恆興的興滿塘叉尾鮰料，成活率在95%以上。“全程使用恆興興滿塘叉尾鮰料，養出的魚體形好、肥滿度好，活力高，更耐運輸，流通商都更喜歡來我這裡收魚，收購價比外面還高出1~2毛錢。”從目前存塘狀況和出魚效果來看，陳老闆對恆興興滿塘叉尾鮰料非常滿意。

對此，江門珊瑚總經理兼配方師劉滿仔表示，恆興根據客戶的實際需求，制定的飼料套餐模式，其中針對養殖場的養殖，採取了飼料+保健料的模式投餵，養殖全程基本沒有死魚損耗，讓整個養殖過程穩定可控。“陳老闆的養殖場，沒有新增任何抗生素，實現無抗養殖。“大部分加工廠來收魚的時候，知道我們投餵的是恆興飼料，就不再抽樣，直接把魚運回加工廠去加工了。”陳老闆透露。

做好養殖管理，為養殖成功打好基礎

在養殖管理中，奚場長則憑藉多年的養殖管理方式，時刻讓所養殖的叉尾鮰處於健康的生長狀態中。水質管理方面，養殖場每週測水兩次，養殖工人根據測水的結果及時調水，其中使用的動保產品包括恆興的底康、底康Ⅱ以及生物改底類的產品，透過各種動保的綜合調理，保持池塘水質的優良。

投料方面，養殖場的養殖並非投料越多越好，而是遵循科學合理投料的原則，讓叉尾鮰維持一個平穩的生長速度。每天根據天氣的情況和水質的變化調整投餵量。如晴天正常投餵兩餐，遇上陰天氣壓低的時候，水體溶氧低，魚吃料不積極，則只喂一餐或者兩餐減量。根據實際情況投餵，保證營養提供的同時，減少飼料浪費，穩定水質。此外，他也做好了日常保健工作，用恆興的多維多礦、乳酸菌以及丁酸梭菌拌料投餵，保證了魚營養均衡，也起到了保護肝臟、調理腸道，提高抵抗力的作用。

“整體來說，我認為養殖要做好‘認真、仔細、踏實、專業’八個字，以專業的技術，以認真、仔細的態度腳踏實地做好每個環節，才能為養殖成功打好基礎。”奚場長說。

江門台山這家大型養殖場，透過優質養殖投入品的使用，以及專業的養殖管理，使得從這裡出去的叉尾鮰以最優質的狀態，迎接餐桌上的消費者，讓人們享用安全、健康、營養、美味的叉尾鮰食品。

【關鍵字】：叉尾鮰恆興水產養殖