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卻專喝這3種“廉價茶”,當地人:識貨

去江蘇,行家不喝碧螺春!卻專喝這3種“廉價茶”,當地人:識貨

提到江蘇,你會想到啥?南京板鴨?陽澄湖大閘蟹?

除了這些招牌美食之外,江蘇的茶也是赫赫有名的,沒錯,排行老大的就是碧螺春。

碧螺春作為中國十大名茶之一,品質和口感自然不用說,但價格相對昂貴,對普通人來說有點“可望而不可即。”

江蘇自古以來就是產茶大省,產茶的歷史悠久。其實作為橫跨江北、江南兩大茶區的的江蘇,除了碧螺春之外,還有很多鮮為人知的好茶,就像下面這3款,我們一起來看看吧!

荊溪雲片

荊溪雲片產地在南嶽寺附近,這裡山巒起伏,是歷史上頗具盛名的唐貢茶產區。

曾獲得農業部全國好茶的稱號,在江蘇省乃至全國名茶評選中多次獲獎。

荊溪雲片採摘要求是“嫩、勻、齊、淨、鮮”,外形上看寬扁挺直,色澤翠綠,白毫顯露;

湯色嫩綠清明,滋味鮮醇,香氣清高且持久。

綠楊春

綠楊春也是全國農產品地理標誌,產自江蘇省儀徵市。當地丘陵地帶的地理特徵,和溫暖溼潤的氣候,很適合茶樹種植。

綠楊春的外形酷似新柳,挺直秀氣,色澤翠綠;

當地獨特的地理環境賦予了綠楊春極其優秀的品質,茶湯清明而透亮,香氣悠揚且高雅,滋味鮮醇可口,葉底鮮嫩均勻。

天目湖白茶

天目湖白茶是來自江蘇省溧陽市的特產,被登記了全國農產品地理標誌。

溧陽的茶葉種植始於宋元時期,歷史悠久。天目湖白茶曾在國際茶賽中獲得綠茶組三大名茶之一。

天目湖白茶的外形看上去細秀微扁,顏色綠潤而有光澤;

茶湯呈嫩黃色,清澈明亮,帶著馥郁的慄香,滋味鮮爽甘醇。

這些茶葉雖然在名氣上受限,但憑藉其優秀的品質,還是受不少行家青睞的。

當然除了江蘇,別的省份地區也有很多這樣價格便宜的好茶,就像這2款茶,因宣傳營銷不到位而被埋沒。

第一款、元鶴松毛尖

眾所周知,我國品質最好的毛尖產自信陽,這款毛尖也是原產於信陽,當地茶農們一直都是純手工製茶,保持茶葉的原汁原味。由於當地交通閉塞,經濟不發達,思想也稍微落後,不懂宣傳,導致這款茶僅在當地知名。

幹茶外形勻秀挺直,大小勻整,條索有“細、圓、光、直”的特徵,緊實有光澤;

茶湯呈淡綠色,溫潤柔和,內質香氣豆香馥郁,輕啜一口,清新的茶香味在口腔中縈繞,微苦不澀口,口舌生津,回甘明顯,喉韻綿長,令人回味無窮。

葉底嫩綠清潤,柔軟舒展,完整無碎片,鮮嫩多汁,餘香持久。

第二款、英紅九號

這款紅茶產地在廣東清遠英德市,屬於大葉種高香型紅茶,純手工採摘,物理驅蟲,安全無農殘。

幹茶條索肥壯緊結,油潤有光澤,金豪顯露,乾淨無雜質;

茶湯紅豔明亮,喝上一口,滋味鮮爽濃厚,甜潤適口,香氣濃郁持久;

葉底細嫩,舒緩平整,葉片厚實肥壯,柔軟均整。

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