一天，許褚正在幫父親看攤。中午的時候，徐屠夫的女兒偷偷找到他，約他晚上在村東小樹林相見。許褚有一點點愣，有個外號叫“虎痴”。儘管不明白，但晚上還是如約而至，屠夫女兒鼓足勇氣，“褚哥，你要了我吧。”許褚愣了一下，然後問道，“是不是以後牛肉可以隨便吃？”

許褚，字仲康，譙郡譙縣人。譙縣，也就是現在的安徽亳州，三國時期盛產牛，當地以牛為業的人很多。

許褚的父親是賣牛肉的，許褚從小就跟著進牛肉，賣牛肉，他也特別愛吃牛肉。尤其是牛身上的辣椒肉。

牛身上的所謂辣椒肉，就是牛裡脊旁邊的那塊肉，狀似辣椒，所以稱為辣椒肉。這塊肉一頭牛有二三斤，可以生吃，味道如同熟牛肉，還特別嫩。

看到剛剛宰殺的牛，牛肉還微微嘹兒嘹兒地泛著牛體內臟腑之氣的時候，讓許褚逮著了這個時候的辣椒肉，他是不會鬆手的，伸手把那一條子辣椒肉，從裡脊肉上扯下來，張嘴就咬，咬到嘴裡，嚼巴幾下，一挺脖兒，就嚥進去了。

現在你到酒店裡，你跟服務生說，你要一盤牛辣椒肉，他給你端上來的，就是生的辣椒肉。不過，隨帶著，還會給你上一碟辣根蘸料。

其實，真正的吃家，根本不用什麼蘸料，用蘸料，生鮮牛肉的香味就吃不到了。像許褚吃的剛屠宰的牛的辣椒肉，是不可多得的上上之品。

和許褚家保持長期合作的屠宰戶姓徐，他們總到他家進貨，趕上了徐屠夫正在屠宰牛，卸牛肉，許褚就在一邊等著。

徐屠夫知道許褚愛吃生的辣椒肉，就在第一時間，把那塊辣椒肉拽下來，遞給許褚，許褚接過，上去一口，就咬下一塊，大吃大嚼起來。

徐屠夫有個女兒，叫徐餘，比許褚小兩歲，看到許褚吃的狼虎樣子，在一旁嗤嗤地笑，說，“怎麼就那麼好吃？”

許褚看了徐餘一眼，嚼著嘴裡的牛肉說，“很好吃，不信你嚐嚐？”

徐餘說，“俺不嘗，怎麼也沒有熟的牛肉好吃。”

許褚說，“真比熟牛肉好吃，還不塞牙，你嚐嚐。”

許褚說著，把手裡的牛肉遞給了徐餘。徐餘一扭身，嘻嘻笑著說，“好吃你吃吧，俺不嘗。”

再以後，即使卸牛肉的時候，許褚不在，徐餘也讓她爸把辣椒肉拽下來，然後一路小跑，給許褚送去。日久天長，兩個孩子就建立起感情，她管他叫褚哥，他管她叫餘妹。

徐屠夫的生意做得比較大，算是縣一級的總代。一次，徐家一下子買了21頭牛，圈在自家的牛圈裡。可是，第二天早晨一看，一頭也沒剩，都破圈走了。徐家一分析，這準是又跑到了原飼養戶家了。徐屠夫就去找，果然是跑回了他們家。

徐屠夫跟這家養殖戶說，人家不承認，說，賣給他家的牛沒有回來，圈裡的是他家沒賣出的牛。任是徐屠夫怎麼說，養殖戶就是一口咬定。

兩下交起手來，養殖戶仗著守家在地，人多勢眾，把徐屠夫打得半死。徐屠夫被抬回了家，發誓要報仇雪恨，但是自己就一個女兒，想想也只能忍了。

這件事讓少年許褚知道了，他對徐餘說，“走，你領我去。”這個時候，許褚剛剛14歲，但是他已經長得膀大腰圓，渾身的力氣。但是，徐屠夫說，“孩子，他們人多勢眾，你打不過他們，咱們從長計議。”

許褚向來語訥，不愛說太多的話，他也不回嘴，拉上徐餘就走。徐餘掙，哪裡能掙得動他？只好跟著他往養殖戶家走去。

到了那裡，養殖戶看到被打的徐家閨女領著一個鐵塔的漢子來到，心裡有些虛，立即就找來親屬鄰里，十幾個人圍住了許褚。

許褚也不跟他們辯解，進到牛圈裡，順手抄起一頭牛的牛尾巴，扯著，就往圈門外扯，那牛力掙，哪裡掙得過許褚，被許褚硬拽出了門外。

養殖戶和他招來的人一看，許褚有這樣的力道，誰敢與之交手？乖乖地開啟大門，任由許褚把那21頭牛趕回了徐家。從此淮、汝、陳、梁之地，聽到許褚之名都感到畏懼。

經過這件事，徐屠夫一家，特別是徐餘感覺特別有安全感。也就出現了開頭說的那件事，徐餘明白，如果等著許褚主動來求婚基本上是不可能的，那人太木了，因此她決定變被動為主動，一舉拿下少年許褚。

曹操佔領淮、汝等地，許褚率領他的哥們歸順曹操，拜都尉，引入宿衛。這時，許褚已經娶了媳婦，他的媳婦就是徐餘。

許褚當了曹操的宿衛，跟著曹操轉戰南北，他們每到一地，許褚都能隔三差五地吃到一條牛辣椒肉，那肉，是他媳婦徐餘送來的。

曹操非常信任許褚，在典韋犧牲後，許褚成為曹操的近身侍衛，也就是貼身保鏢。建安二十五年，曹操逝世，許褚痛哭吐血。黃初元年，曹丕稱帝，封許褚萬歲亭侯。太和元年，曹叡即位後，封許褚為牟鄉侯，同時賜其子一人為關內侯。

許褚死的時候，他的妻子徐餘還健在。許褚死的當天，家人又拿回一塊泛著牛身肉氣的牛辣椒肉，問許褚妻子說，“老夫人，還要這肉嗎？”

徐餘擺了擺手說，“罷了。”