當下，很多人的飲食習慣都不大一樣，有些人不吃魚，有些人不吃蛋，還有一些人，甚至連豬肉都不碰。
作為現如今銷量最火的肉種，豬肉幾乎是家家的餐桌必備，
因此對於不吃豬肉的人，人們都難以理解。
事實上，各民族都有自己的習俗，豬肉在回族，就是一大禁忌。
還有像滿族、藏族等少數民族的人，他們也都有自己的忌口。所以為什麼會出現這樣的民族化差異呢？那就得從他們久遠的習俗文化說起了。
不吃豬的回族
一開始傳出回族不吃豬的時候，不少人都感到不可思議，隨後網上就給出了各種各樣的解釋。其中有個解釋說得像模像樣，
稱回族人是尊重豬，將它視為了族群的“吉祥物”，所以才不會選擇屠殺吃肉。
這解釋讓很多人都信了，不過事實並非如此。
回族人非但不喜歡豬，甚至可以說是非常討厭，
尤其是對於那些從出生開始就長在豬圈，只為發福長肉的豬，他們就更是避之不及了，巴不得離得越遠越好。
原因很簡單，
因為豬身上又髒，又存在著諸多陋習。
生活在豬圈裡的豬，每天吃完了睡，睡醒了繼續吃，活著的意義就是發膘長肉。而且它們從不在意身上的泥垢與汙漬，反倒還喜歡在泥潭裡打滾。
對於這樣的物種，早先的回族人可以說是打心裡厭惡，
這種厭惡感，讓他們覺得豬肉含有“瘟疫”。
不少回族人都認為，吃了豬肉之後，他們也會不愛乾淨並變得懶惰，所以回族人是不吃豬肉的。
其實不僅僅是豬肉，任何在生活上有壞習慣的物種，他們都不會吃。
比如說像驢、馬這類脾氣暴躁、難以馴服的動物，還有行動緩慢的甲魚等，
這些都不在回族人的食譜當中，不過牛羊卻是他們的最愛。
牛辛勤耕地，力大無窮，在回族人眼中，吃了牛肉就能變得更加強壯，因此非常喜歡以牛為食。而羊則是因為十分溫順，所以深受回族人的喜愛，
以至於在開辦大型活動的時候，回族人擺的都是全羊或全牛宴。
不吃狗的滿族
滿族不吃狗肉的習俗，是從努爾哈赤在位時開始的。
當時的努爾哈赤，是女真族的首領，他對明朝發起了猛烈的進攻，希望能攻下中原地段。然而明朝國盛兵強，努爾哈赤在戰場上連連遭壓，不得不退兵防守。
明朝大將李成梁抓住機會，緊追努爾哈赤，想要將他活捉。為了保命，努爾哈赤與部隊分成兩路奔逃，可“擒賊擒王”的道理，李成梁懂，
所以他領著大隊人馬去追努爾哈赤，只留一小部分去抓其他人。
在李成梁大部隊的窮追不捨下，努爾哈赤被堵在了一條河邊。眼看著就要被捉，他心一橫，打算拼一把，於是翻身一滾，就躲進了密密麻麻的蘆葦叢中。
恰在此時，李成梁帶兵趕到，氣氛突然緊張了起來。
望著又高又密的蘆葦叢，
李成梁想下馬去找，卻又覺得費時，索性叫人拿了把火，將蘆葦叢燒了個乾淨。
這些都被努爾哈赤看在眼裡，他以為自己就要葬身在蘆葦叢中了，卻沒想到，一條狗突然跑了出來。
那是條體型很大的黃狗，它跑出來之後，就“撲通”一聲跳進了水裡，
然後帶著溼漉漉的身子，在努爾哈赤身邊滾了又滾。
水很快就浸溼了努爾哈赤的衣裳與他身邊的蘆葦地，而此時，火勢也大了起來。
天乾物燥，火勢蔓延得很快，李成梁看著熊熊烈火，覺得努爾哈赤難逃一死，於是就帶著人離開了。
努爾哈赤不敢亂動，好在因為水的原因，火併沒有很快就燒到他的身上，
這給他留下了充足的逃跑時間。
等李成梁走了之後，火也差不多要燒盡了。
努爾哈赤從煙塵中爬了出來，可他身邊的狗，卻變得奄奄一息。
看著自己的“救命恩犬”，努爾哈赤深有感觸，於是回到族內之後，就定下了“不吃狗肉”的規矩。
原本滿族人就很喜歡狗，因為日常生活中也經常會用到它們，
所以在滿族人眼中，狗本身就是“朋友”一般的存在。
如今因為努爾哈赤的親身經歷，他們又體會到了狗狗“通人性”的一面，心中感觸更深。
從那以後，滿族人就再沒有吃過狗肉，
一直到現在，他們也還認為狗狗是人類最為忠誠的朋友，不應該被端上餐桌享用。
不吃魚的藏族
藏族是高原民族，水質純澈，養出來的魚，肉質也是鮮美肥嫩，
對於喜歡吃魚的人來說，是一道絕對不能錯過的美食。可藏族人卻對這樣的食物完全提不起興趣，歸根究底，還是因為他們老一輩人的習俗。
因為藏族人生活在高原的緣故，所以他們那邊不興土葬，而是“水葬”。
所謂水葬，就是將遺體放在木筏上，然後讓木筏順著流水飄走，
人們認為這樣的做法，可以洗滌逝去之人的靈魂，從而得到救贖與釋放。
木筏上的遺體隨波逐流，沒有人知道這會飄向何方，而藏族人卻認為，魚兒會將遺體給分食掉。
對於那些有可能吃了他們親人遺體的魚，藏族人心中滿懷敬畏之情，
因此無論如何，他們都是不肯吃魚的。
再者，藏族人對他們生活的那片水域也很敬畏，還將其稱為“聖湖”。在藏族人眼中，聖湖是由神明護佑著的，
而只要觸碰了聖湖的水，就算是對神明的不敬，
釣魚，就更加是不被允許的了。
在習俗與認知的影響下，藏族人對魚已經是“敬而遠之”了。
這樣的習慣根深蒂固，所以即便是在外面，他們也不會吃魚。
總結
每個民族都有著不同的習慣與習俗，這些習慣在大部分人眼中都是“奇怪”且不合常理的，
但在他們自身眼中，卻又是那樣的稀鬆平常。
讓人慶幸的是，當下有很多的人都願意去了解他們，並給予他們理解。
很多人其實都討厭被當做異類，
少數民族在人數上，並沒有優勢，所以早先常常會因為習慣問題而被指手畫腳。
現在外族人都開始嘗試著理解，這樣的誤解也就越來越少了，果然，“包容”是華人的美德。