1，為什麼過去喝開水？因為開水能殺菌抑菌。

2，為什麼要喝冰水？因為自來水技術成熟，水中細菌量控制已經達標，冰水能抑菌，所以最適合喝冰水。開水冰鎮後更好。

3，為什麼不喝溫水？因為溫水環境會讓細菌大量繁殖、快速繁殖，不健康。

4，為什麼不能喝開水？人體細胞怕燙不怕冰，一口溫開水下去，大量口腔細胞、食管細胞、胃細胞會被燙死，會導致口腔癌食管癌胃癌高發。人年輕時機體有足夠的能力抑制癌細胞，年齡大了就抑制不住了，就會在反覆受傷的地方發生癌症。冰水溫度殺不死大量人體細胞。

5，為什麼喝冰水會拉肚子？長期的喝開水習慣培養了腸道的喜溫菌群，喜溫菌群碰到冰水會罷工，從而導致油脂未消化完成就進入下級腸道發生腐爛，從而拉肚子。解決辦法是油脂食物不要和冰水混在一起進食。要小口喝冰水，讓冰水在食道升溫。經常喝冰水，培養了喜涼菌群，問題就解決了。

6，女生經期是不是不能喝冰水？這是錯誤的迷信說法，小口小量進食冰水沒事。冰水刺激會導致出血量增加，但這增加的出血量不足以損傷女性身體，人體沒那麼脆弱，因為出血量增加一點就形成老傷。

綜上所述，在冰箱已經普及的情況下，改喝冰水應該被提倡，成為移風易俗的新風。喝茶沒那麼必要，喝冰水遠比喝開水健康，開水易致口腔癌、食管癌、胃癌。 5-10度的水合適，也可以冰水開水兌著喝，只要水暴露在15-40度的溫度下時間足夠短就行。