儘管我們經常強調飲酒無益，但是很多朋友還是無法拒絕酒精。而高度酒除能量高以外，幾乎不含其他營養素。無節制地飲酒，至少有以下9個危害：

1.

造成肝臟損害：過量飲酒可引發酒精性肝硬化。

2.

導致血壓波動：高血壓患者飲酒後易出現血壓波動，嚴重者可致心肌梗死。

3.

胃潰瘍：喝酒會刺激胃腸黏膜，可能引起胃出血。

4.

導致大腦皮質萎縮：有報告顯示部分嗜酒成癮者的大腦皮質有萎縮現象。

5.

對胎兒的影響：孕婦飲酒可致胎兒畸形、胎死腹中、生長遲滯及行為缺陷。

6.

導致食慾下降：喝酒會導致食慾下降，食物攝入量減少，以致發生各種營養素缺乏。

7.

增大惡性腫瘤的發生風險：長期大量飲酒，會導致如胃癌、肝癌、乳腺癌、前列腺癌、直腸癌、結腸癌、口腔癌、食管癌等多種惡性腫瘤發生的風險增高。

8.

引發暴力事件：飲酒過多可導致事故及暴力事件的增加。

9.

增加肥胖風險：大量飲酒可導致能量攝入過多而引發能量過剩，導致肥胖。

適量飲酒，有利於睡眠？

睡前少量飲酒會引起中樞神經興奮，反而睡不著。即便大量飲酒，使中樞神經受到抑制而產生睏意、昏昏欲睡，更是對人體有害無益。

即便是喝了酒後睡著了，也會伴隨多夢，睡眠質量並不高。長期下去，還會對酒精產生依賴性。酒精是目前被國際上唯一定義為具有成癮性的食物。

喝酒多了，可以靠茶解酒？

酒後飲茶會傷腎，因為飲酒後，酒中乙醇會透過胃腸道進入血液，然後在肝臟中轉化為乙醛，乙醛再轉化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出體外。

若在酒後飲茶，茶中的茶鹼可以迅速對腎起到利尿作用，從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟，乙醛對腎會產生一定的刺激，進而傷到腎臟。

飲酒最安全的量是多少？

總之，

最安全的飲酒量為0

，不飲酒才是對健康負責。所謂的“適量飲酒”只是對於過度飲酒行為的勸誡，而最好的行為就是“零飲酒”。

如果非要喝酒，不同種類的酒建議的量是：啤酒1聽（350毫升左右）；或紅酒150毫升；或白酒25毫升～50毫升，一天內喝酒不要超過這個量。

北京協和醫院臨床營養科

於康教授

歡迎關注於康教授主持的健康科普平臺：吃好每天三頓飯