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層出不窮的滿分和金獎為何青睞西班牙?

近些年來,越來越多的西班牙精品葡萄酒獲得國際性認可,從各大全球權威的葡萄酒大賽的最高獎項,到各個挑剔的世界級葡萄酒評家和機構的滿分認可,其精品葡萄酒的高品質早已受到全球認可,優質產區的質量也早已走在了世界前列。

而國內消費者對於西班牙精品酒的認知也是逐漸升溫。為何西班牙精品葡萄酒越來越多,品質越來越好?評選苛刻的滿分和金獎為何青睞西班牙?

01.四大主流權威獎項拿到手軟

縱觀全球葡萄酒行業最主流的權威大賽,西班牙精品酒的身影隨處可見。從比利時、英國,再到柏林,西班牙精品酒為整個西班牙產區帶來了無數的榮譽與品質口碑,每一個賽事最稀缺的最高獎項,西班牙也均佔據有較大比例的獲獎份額。

比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽(Concours Mondial de Bruxelles,簡稱CMB)

——號稱葡萄酒界“奧斯卡”的CMB,創辦於1994年,是唯一一個在不同國家和城市舉辦的葡萄酒大獎賽。

從有統計的2015年伊始,西班牙的精品酒們便常年佔據了CMB最高舞臺的大部分比例。至今獲得CMB最高獎項——大金獎(Grand Gold)的西班牙精品酒佔據的比例一直高居在20%左右,成為了該獎項歷年的大贏家之一。

在今年的參賽中,西班牙精品酒實力再現,在共計102款獲得大金獎的名錄中佔據了22席之巨。

Decanter世界葡萄酒大賽(Decanter World Wine Awards,簡稱DWWA)

——有賴於《Decanter》雜誌的權威性、客觀性和可讀性,自2004年開始舉辦的DWWA在行業內享有極高聲譽,被譽為“葡萄酒界奧運會”。

從有統計的2016年至今,已有42款西班牙精品酒獲得DWWA賽事最高獎項“賽事最優(Best in Show)”獎。而每屆賽事,DWWA則只會評出共計50款的“賽事最優(Best in Show)”獎。

可以說能夠獲獎即意味著站上了全球TOP50之列。在今年的參賽中,共有來自54個國家的18,244款葡萄酒參賽,其中僅0。27%的酒款經過三輪盲品,問鼎賽事最高獎項“賽事最優(Best in Show)”獎,而西班牙精品酒則共計有5款入選,從紅葡萄酒、白葡萄酒到桃紅葡萄酒均有所斬獲。

柏林葡萄酒大賽(Berliner Wein Trophy,簡稱BWT)

——由世界葡萄與葡萄酒組織(OIV)和國際釀酒師聯盟(UIOE)聯合舉辦的BWT,只有約30%的酒款可以獲獎,而最終能拿到大金獎(Grand Gold)的更是寥寥無幾。

從2009年至今,西班牙精品酒共計有96款產品獲得大金獎,而從2020年開始,每年獲獎數量更是呈直線上漲的翻倍,這也進一步突顯了西班牙精品酒近幾年在品質上的巨大飛躍。

在今年的賽事中,西班牙精品酒共計有14款產品獲得大金獎,依舊是獲獎超兩位數的五個產區之一。

國際葡萄酒及烈酒大賽(International Wine & Spirits Competition,簡稱IWSC)

——創辦於1969年IWSC,是歷史最為悠久的國際酒類綜合賽事之一,被認為是全球最具聲望的葡萄酒和烈酒競賽。

從有統計的2013年至今,西班牙精品酒獲獎無數。2020年調整最高獎項設立至高榮譽獎(Trophy)後,每年該獎項均只頒佈20-30個,而西班牙精品仍然以每年2-3款的獲獎頻率贏得世界葡萄酒專業人士的尊重。

02.苛刻酒評家和機構的滿分認可不斷

同樣廣受葡萄酒行業認可的國際專業酒評家和機構,對西班牙精品酒的認可也毫不吝惜。

享有“現代酒評家之父”、“葡萄酒皇帝”和“味蕾的獨裁者”等一眾美譽的羅伯特•帕克(Robert Parker,簡稱RP),作為近30多年來全球最具影響力的酒評家之一,其和旗下著名葡萄酒雜誌《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate,簡稱 WA),一直以來以打分邏輯嚴謹著稱,但至今已將40餘個滿分送給了西班牙精品酒。

著名酒評家詹姆斯•薩克林(James Suckling,簡稱JS),同樣從未吝惜把高分與榮譽給到西班牙葡萄酒。在近些年的品評中,幾乎每年都會有數款西班牙滿分精品酒出現在其給出的榜單之中,而98分以上的高分酒更是多達數十款之多。在其年度百大葡萄酒的名單之中,西班牙精品酒的身影更是數量與排名均是亮眼。

作為行業知名的葡萄酒雜誌《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator,簡稱WS),其每年由14位編輯和專家為超過15000瓶葡萄酒撰寫酒評,公平的打分機制使其深具行業公信力,並作為葡萄酒市場的風向標之一。在其每年釋出的世界百大葡萄酒榜單(Top 10 Wines)中,常年可見西班牙精品酒主要產區——里奧哈(Rioja)、普里奧拉託(Priorat)、杜埃羅河岸(Ribera)、盧埃達(Rueda)等的身影。

另外一家行業知名葡萄酒雜誌《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast,簡稱WE),其是涉及範圍最廣的專業葡萄酒電子刊物之一,近年來也將西班牙多款精品酒劃入了高分行列,其中更不乏如杜埃羅河岸產區的薩斯特酒莊旗下紅葡萄酒這樣的滿分精品。

而全球權威葡萄酒雜誌《葡萄酒與烈酒》(Wine & Spirits,簡稱 W&S)每年釋出的百佳酒莊(Top 100 Wineries)則從精品酒莊層面,對全球精品酒莊進行了細緻的評價及梳理。分佈於不同高品質產區的西班牙精品酒莊則常年佔據其中。

03.多元風土和原產地保護,成就高品質精品西班牙

從這些廣受專業人士好評的酒款來看,這些酒分別來自不同的產區、不同的品類,代表著不同的風土風格。既有西班牙獨特而享譽世界的雪利、卡瓦品類,也有來自里奧哈、普里奧拉託、杜埃羅河岸、安達路西亞等多元風土的精品酒產區。

而正是這種各個方面多元化的風格和風土,造就瞭如今西班牙精品酒的多元,以及其背後所獲得各種榮譽。

另一方面,西班牙早在1930年代便施行了涉及關於葡萄酒的法律,並在1970年進行了修正,是最早實行原產地保護分級的國家之一。

正是基於此,西班牙結合自身多元化的獨特性,建立了多層次、多元化的產地分級制度,為促進更多優質葡萄酒提供了平臺、制度和環境。

以原產地保護(DO)等相關法律、政策及規範,創造了西班牙葡萄酒的軟性競爭力,不斷培育出更多優質酒莊的同時,葡萄酒品質更是不斷提升,成就瞭如今高品質頻出的西班牙精品葡萄酒,亦使得其越來越頻繁的受到葡萄酒行業內專業人士的認可和尊重,大獎及滿分酒款頻現。

相信在未來,我們還將看到更多的西班牙精品酒站上國際大賽的最高領獎臺,而那些苛刻的酒評家和機構也會越來越不吝惜於將滿分獻給越來越優質的西班牙精品葡萄酒們。

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