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寒潮來臨，又要從衣櫃裡翻出醜陋羽絨服了。不過，只聽過羽絨服裡有鴨絨、鵝絨，為什麼沒有雞絨呢？

在這之前，不如先來看看另一個問題，羽絨服裡有什麼？

這個問題聽起來很白痴，羽絨服裡當然是羽絨啊。不過，想一想你的羽絨服，它似乎並沒有被羽絨塞滿，你完全可以把它捲成一小團。拿起來抖一抖，它就又變回鼓鼓囊囊的樣子。

沒錯，這就是另一半的答案了，

羽絨服裡還有一種王者級別的保溫材料——空氣。

羽絨服總是腫腫的，是因為裡面有很多空氣 / 圖蟲創意

評判一種材料保溫與否，其實就是在看它傳遞熱量的能力。熱量傳遞越慢，就意味著它更能保暖。

空氣的熱傳導就相當慢，能比空氣慢的只有極個別案例。不過要保暖，還得是靜止的空氣，否則隨便一陣風吹過來，熱對流就會把熱量統統帶走。

而禽類身上的蓬鬆羽絨就是天然的空氣儲存器。

羽絨的隔絕能力，遠超同質量的羊毛和棉花。它讓禽類抵禦住大自然寒冷的天氣。順便，被我們狡猾的人類給薅下來了。

穿上羽絨服，就等於穿上了一層靜止的空氣鎧甲，你身體散發出的熱量都被牢牢鎖在裡面。這才讓羽絨服成為極寒天氣的不二之選。

做一件羽絨服，至少要薅十幾只鴨鴨 / 圖蟲創意

那為什麼偏偏是鴨絨、鵝絨，而不是雞絨呢？

嚴格來說，雞並沒有羽絨。

國際羽絨羽毛局對“羽絨”的定義是，附著在水禽羽毛下、一層輕柔蓬鬆的朵狀物［1］。它通常長在水禽的腹部，起到保暖作用。

像雞這樣在陸地活動，不習水性的禽類，身上沒有這麼多絨毛。就算有一些細小的“絨羽”，構造也和鴨絨、鵝絨大不相同。

放大觀察鴨絨、鵝絨，我們會發現它們是立體的球狀結構，像一團小小的蒲公英。

獨立的一朵羽絨也被稱為絨子，絨子中間有一個絨核， 連線著幾十根向不同方向伸展的絨枝，每根絨枝上又有上百根絨小枝。

絨子呈立體結構，由絨核和放射狀的絨枝構成 / 圖蟲創意

於是，在絨子的球狀空間裡，分佈有成千上萬根絨小枝，它們相互交錯，形成球狀的“纖維網”，阻礙空氣流動。

這樣的結構，讓一朵羽絨能儲存380倍自身纖維體積的空氣［2］。

羽絨服裡這麼多絨子交疊在一起，形成了靜止的空氣層，最大限度阻止了空氣流動導致的熱量流失［2］。

電子顯微鏡下的整根羽絨，交錯的絨枝阻礙空氣流動 / Fuller， M。E。 （2015）。The structure and properties of down feathers and their use in the outdoor industry

今年，國家實施了新的羽絨服標準，把“含絨量”修改為“絨子含量”［3］。這樣一來，廠家就不能靠大量散落的絨枝達到生產標準了，消費者也就更難買到保暖效果差的次品。

由此可見，立體結構的絨子才是保暖的關鍵。

反觀“雞絨”，它沒有絨核，只有一根堅硬的羽軸，它的纖維結構也是扁平的，並不能儲存多少空氣來幫助保暖。而且羽軸還讓它更容易從羽絨服的空隙裡鑽出去，不適合當作填充材料。

雞身體部位的兩種羽毛，它的絨羽沒有絨核，只有羽軸 / National Research Council。 （1956）。 Utilization of chicken feathers as filling materials。

不過，含有雞絨的羽絨服也不是不存在。有些黑心廠家會把雞毛粉碎、水洗、篩選，從中提出短而細的單根雞毛纖維混入羽絨服［4］。行業內一般稱之為“雞飛絲”。

這些雞飛絲會鑽到絨核裡，和絨枝纏繞，這樣一來就增加了絨子含量。如此生產出來的羽絨服，會存在跑絨，有異味，粉塵含量高等問題［4］。

羽絨羽毛是純天然的食品工業副產品 / 圖蟲創意

所以為了安心過冬，你最好還是穿上鴨鴨和大鵝的優質同款，還有別忘了感謝一下被薅毛的小動物們。

要知道，羽絨其實是純天然的食品工業副產品。鴨和鵝是羽絨大戶，更是中餐的重要食材。因此，中國也成了羽絨大戶。全球羽絨製品裡，中國貢獻出了80%的羽絨羽毛原料［5］。

鴨鴨和大鵝，為我們傾其所有了。

撰文 | Qiao

［1］About Down & Feather。 （2022）。 IDFB - International Down and Feather Bureau。

［2］曹宗華。（2020）。 羽絨為什麼更保暖？。 羽絨生活。

［3］中國紡織工業聯合會。 （2021）。 羽絨服裝 （GB/T 14272-2021）。 中華人民共和國國家標準。

［4］曹宗華。（2020）。 羽絨中的臥底— 雞飛絲！。 羽絨生活。

［5］FAQs。 （2022）。 IDFB - International Down and Feather Bureau。

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