廚房島臺邊，能做的事情可太多了！除了切菜洗菜、放點零食和開胃菜，甚至還可以成為小朋友的臨時書桌。

不過選擇島臺時，講究頗多，需要仔細考慮大小、間距和使用方式。

比例是關鍵

島臺與廚房其餘部分的比例，將決定整個空間的舒適度和流動性。確定了比例，也會方便選購相關傢俱。

1）走道應該至少寬36英寸

2）座位沿著走道排列，則需要36到44英寸來容納就餐者

用來做飯？功能至上！

島臺帶來的額外空間是家庭廚師最好的朋友。

任務照明：在你要切蔬菜、準備食物以及做飯的地方提供專門的任務照明，可以採取定向聚光燈或吊燈的形式。

水槽：安裝水槽以便清理，這需要將島臺連線管道，不過可能不那麼美觀。

爐灶：如果你想在做飯的時候面對用餐者，爐灶也是一個很受歡迎的選擇。

4）關於檯面，烘焙師往往喜歡大理石或石英檯面，因為方便滾動、切割和直接加熱。砧板則更適合用於切菜，但需要定期打磨。層壓板檯面是經濟實惠的選擇，很容易清潔，但如果太溼或太熱，可能會變形。

用來就餐？座位優先！

根據島臺的高度提供適當的座位間隙。另外，座椅一側需要至少36英寸的過道。

打造與座位保持距離的烹飪空間。這樣聚會時不會妨礙廚師。

透過設定座位高度來分割槽。比如櫥櫃36英寸高，就可以考慮把座位區提升到42英寸。凸起的部分可以作為一個房間的分隔，創造出烹飪和休閒區域之間的劃分。如果你的廚房比較小，可以保持檯面高度一致，這樣會使房間看起來更大。

最佳化儲存空間

如何利用矮抽屜，下面為大家整理了一些建議，可以根據自己的需要參考哦！

儘量將所有的廚房用品都收納進島臺的櫃子裡，避免去各處翻找。

用分割收納盒將所有的東西分割槽。餐具和銀器都插在淺抽屜裡，但盤子可以放在盤架、深抽屜。密封盒能夠幫助整理較小的物品，如調味品和香料。

加一些格子來放置烤盤、砧板和鍋蓋。

在較小的廚房裡，可以在島臺上放置開放式擱板，這會使房間顯得更寬敞。

你理想中的廚房島臺上都有什麼？歡迎在評論中分享哦~