端午節，又稱粽子節，粽子自然是必吃的應季美食。四季芳草
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燉品特別秘製的鹼水粽
——蘇木棕，堪稱粽子中的經典之作，是端午節必吃的絕佳美味。
秘製蘇木棕以優質糯米、草木灰、蘇木棒等為原料，用
粽葉包裹，經長時間燉煮而成，蘸桂花蜂蜜食用，晶瑩透亮，芳香迷人，
軟糯滑膩，營養豐富，老少皆宜。
蘇木粽的原材料——糯米、草木灰
蘇木粽的原材料——蘇木
棒
蘇木棕的草木灰，採用無汙染早稻草配以數種天然植物燒製，不僅令粽子更香，還有養生保健功效。早在
東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，用菰葉包成四角形，煮熟，稱為
鹼水粽
。
宋高濂《遵生八箋》道：
“凡煮粽子，必用稻柴灰淋汁煮，亦有用些許石灰煮者，欲其茭葉青而香也。
”蘇木，則有行血通絡、祛瘀止痛、散風和血等作用，是強身健體的好藥材。
因此，吃四季芳草
U
燉品的秘製蘇木棕有清熱解毒、消積化滯、開胃健脾、止血補氣、消腫止痛等效果。
有些人吃粽子往往會出現消化不良，產生胃酸分泌增多及腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，而吃蘇木棕卻反而能夠助消化、健脾胃，這就是這種粽子的神奇之處。
蘇木粽是純天然素棕，有消食去膩的作用，經常食用還可減肥瘦身！
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粽 子
粽子，糯米、餡料等包裹粽葉（箬葉或柊葉、簕古子葉等），燉煮或蒸制而成的食品，是中國民族傳統節慶食物之一。
據考證，粽子出現在春秋之前，最初是用來祭祀祖先、神靈；
到了晉代，粽子被正式定為
端午節
食品，原料除糯米外，還新增中藥益智仁（
稱
“
益智粽
”
）、板栗、豬肉等；如今，粽子已是十分普遍的大眾食品，還是一種節慶禮物。
粽子還是用來祭奠
偉大愛國詩人屈原的物品。
南朝
吳均
《
續齊諧記
》：
“
屈原
五月五日投汨羅而死，楚人哀之，遂以竹筒貯米，投水祭之。
”
粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播甚廣，已流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
粽子形狀多樣，
傳統為三角形，還
有尖角狀、四角狀
、長方形
等。粽子的口味
各不相同，主要有甜、鹹兩種，甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙粽、棗泥粽、紫薯棕等；鹹味有豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽、蛋黃粽、什錦粽、豆蓉粽、冬菇棕等。