以不同的方式吃早餐，睡前蒸鍋，早起後直接吃早餐以補充一天的能量

現在生活水平已經提高，甚至早餐變得更加豐富。基本上，您沒有想到的早餐。但是，無論早餐在外面賣得多麼好，它仍然不健康和營養。因此，我一直堅持在家做早餐。基本上，我的家人不喜歡出去買東西。導致這種現象的主要問題是，我經常以不同的方式為家人做早餐，並且基本上不讓家人每天只吃一些東西。這樣，無論早餐多麼美味，您都會感到無聊。

我今天基本上建議早餐

前一天晚上提前做，第二天就熱

， 在上面。這是一個糯米雞蛋，裡面有肉，蔬菜等。只需將其攪拌，放入蒸鍋中，然後蒸一下即可。製成的糯米和雞蛋超級好吃。關鍵是它們既美味又營養，可以滿足當天的營養需求。

[菜]：七彩糯米蛋

【配料】：

八個未加工的鹹鴨蛋，一小碗糯米飯，一個火腿腸，一小撮玉米，一小撮豌豆，胡蘿蔔，兩湯匙淡醬油，一湯匙醬油，一湯匙料酒，一匙糖和一張錫紙

[烹飪步驟]：

1。糯米需要長時間浸泡，因此有必要事先用清水將糯米洗兩次，然後在清水中浸泡三小時以上。您可以在此期間一次或兩次更換水。

2。當糯米浸泡時，我們準備其他配料。洗淨胡蘿蔔，去皮，切成丁；選擇您喜歡的火腿腸，取出外包裝，將火腿腸切成條狀，然後用刀切成方塊；預先從冰箱的冷藏室取出玉米粒和豌豆，並在正常除霜後，將其放入沸水中，燙一下兩分鐘，除去冷水，並控制水以備後用。

3。糯米吸收足夠的水分後，將其除去，控制水分，然後將其倒入更大的容器中，然後將準備好的胡蘿蔔，火腿腸，豌豆和玉米倒入糯米中。只需使用勺子。拌勻

4。接下來是調味料。依次倒入適量的醬油，深色醬油，白糖和調味品（如食用鹽）。每種調味品沒有確定的數量，您可以根據自己的口味來做。將所有調味品倒入後，用勺子將其混合並放在一邊，以留出足夠的時間品嚐。

5。根據在家用餐的人數準備鹹鴨蛋。將準備好的鹹鴨蛋放入清水中，用小刷子輕輕刷一下鴨蛋殼，清洗鴨蛋。然後輕輕敲打鴨蛋的尖端。處理時，要輕柔。不要開啟太多蛋殼。倒出蛋清，將蛋黃留在蛋殼中。

6。將糯米餡料醃製並調味後，用小勺子將糯米餡料填充到鴨蛋殼中，以代替蛋清。切記不要填寫太多。大約滿了第八。填充餡料後，請勿用勺子按壓，否則裡面的蛋黃會被壓碎，並且在蒸煮後不會形成蛋黃。但是，如果您不喜歡整個蛋黃，可以按一下。

7。準備一塊錫紙，將其切成八小塊，然後用錫紙將成品的鴨蛋緊緊包裹起來。包裝好的鴨蛋的方向必須控制，開口朝上。切記不要將其倒置，否則填充物會出來。用錫紙包好後，用力一點，以使錫紙更好地適合蛋殼。

8。在包裹錫紙之前，將水加到蒸鍋中，然後在高火上煮沸。水燒開後，將包裹好的彩色糯米蛋放入蒸籠中，蓋上鍋蓋，調至中至低熱量，然後繼續蒸煮一個小時。

9。蒸熟後，將蒸鍋和糯米蛋放在冷卻架上。當溫度不高時，將錫箔一張一張地剝下來，取出彩色的糯米蛋，放在乾淨的盤子裡。我把它帶到桌上，和家人一起享受。

準備好了柔軟可口的彩色糯米雞蛋。早餐與一碗營養粥配對。這是一頓豐盛的早餐，具有全面的營養和美味。絕對好吃但是，如果您吃了太多糯米，很容易被消化，因此在美味時不要太貪心。

[烹飪技巧]：

1。鴨蛋殼的開口應控制得很好，不要太大或太小，大小大約是一美元硬幣的大小。

2。現在夏天的溫度相對較高，全穀物容易出現蟲子。因此，夏天購買糯米時，應少買多用。如果購買過多的糯米，必須將其放入密封罐中以防潮和防蟲。

3。儲存您購買的生鴨蛋非常重要。存放時，鴨蛋的小端應朝下，以防止微生物侵入蛋黃。蛋黃可以很好地適合氣室，以防止所有入侵。

4。除了使用這些成分外，我們還可以將一些肉與糯米蛋搭配使用，以使風味更加豐富。每次更改成分的組合時，我都會製作一個不同的糯米雞蛋，這樣家人就不會在任何時候都厭倦吃東西。

【文案編輯】：王慕海詩