夏天,桃子是每個人最常吃的一種水果,在民間,桃子被視為吉祥物,象徵著幸福和快樂,所以它有
“
仙桃
”
和
“
壽桃
”
的美稱,也因其肉甜、長得好而被譽為
“
世界第一水果。
此外桃子在夏季還能生津止渴、涼解暑、潤肺清熱,還有
“
肺之果
”
的稱號
,
今天,我教你三種吃桃子的最好方法。
01,桃汁蜂蜜飲料配料新鮮桃子1個
,蜂蜜
2
勺,冷煮
100
毫升
,
做法
:
先將桃子洗淨,去皮,剝去外皮,切塊;然後把桃子塊倒入榨汁機,裡面加入冷開水,把桃子打成精緻的汁;最後,將桃汁倒入杯中,加入
2
勺蜂蜜,攪拌均勻即可飲用
,
功效
:
喝水蜜桃汁不僅能解暑解渴,還能治療急性胃炎。
02,脆皮桃西瓜杯配料1000克西瓜
,
2
個脆皮桃,
2
個香蕉,
8
個李子
,
做法
:
先把小西瓜從中間切開,切成兩半,然後把裡面的瓜瓤挖出來,把裡面的西瓜籽去掉
,
剩下的西瓜皮就是西瓜杯;然後將酥桃洗淨,去皮去核,切成小塊;香蕉也是去皮切片;將李子洗淨,去核,切片;然後將切好的桃片、香蕉片、李子片、西瓜瓤適當混合,倒入適量白糖拌勻;最後放冰箱半小時吃
,
功效
:
此西瓜杯專用於生津止渴、解暑清熱,可用於治療暑熱引起的煩躁、口渴、小便短赤等問題。
03,桃子果醬成分2個桃子,
1
個檸檬,
1
個玻璃儲存罐,
350
克白糖
,
做法
先將適量的水倒入鍋中,將桃子扔進去,煮至桃子軟透,取出涼透,即可直接去皮去核;然後將桃肉切成小塊,將榨好的檸檬汁倒入,然後倒入白糖,用乾淨的勺子攪拌均勻,用保鮮膜蓋好,放入冰箱冷藏一晚
,
第二天,取出醃製好的果醬,倒入大鍋中,先用大火煮沸,然後換成小火,讓果醬一直沸
當果醬變得黏稠,水往下流一半時,果肉變成透明的
,
這個時候溫度在
103℃
左右,可以關火了
,
當溫度降到
85℃
時,可以趁熱直接放入玻璃果醬瓶中,然後直接倒扣
,
功效
吃桃果醬,生津止渴,消食潤腸,除煩清熱,補心氣。