隨著氣溫的不斷升高,街上不少小姐姐已經開始秀身材了。
實不相瞞,飯飯最近為了保持身材,晚餐大部分時候只吃酸奶水果撈。
清爽的水果搭配順滑的酸奶,奶香和果香在口中交融,清新爽口,好吃不膩。
而且水果撈很飽腹,晚上不吃主食也完全沒在怕的。
不過,飯飯菠蘿囤多了,所以我決定做點
菠蘿派
分給同事。
酥脆的蛋撻皮中包裹著香甜的菠蘿,一口咬下菠蘿在嘴裡爆開,香香甜甜真的太好吃了,大家還可以把菠蘿換成其他水果,解鎖花樣水果派哦!
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菠蘿、蛋撻皮、雞蛋
糖、水澱粉
菠蘿請老闆幫你削好皮,切成厚片再切成小丁。
菠蘿丁放入鍋里加糖100g,用小火熬到半透明,然後加入1勺水澱粉把汁水收濃,像這樣粘稠的樣子就可以了。
烤盤上依次擺上蛋撻皮,加入菠蘿醬,待蛋撻皮軟後,用手把口子捏在一起像個餃子。
在表面刷上蛋液,再劃兩道花刀,預熱好的烤箱190度烤20分鐘,注意觀察,不要烤過頭了。
外酥裡甜,一口爆漿,你還可以換成香蕉、蘋果做出多種口味,趕緊來試試吧!