導讀：

因為中國民間傳說正月初五是“財神爺”的生日，在這天，家家戶戶都會置辦酒席、擺貢品，為財神賀辰，希望財神能給自己家帶來好的財運。而在辦酒席時，家家戶戶都會做一些有寓意的菜，比如蠔油生菜（生財），醬香豬蹄（招財納福），福袋白菜（財源滾滾）這些都是有美好寓意的菜。在初五迎財神時，大家擺貢品也是有講究的，比如老人說：“初五5不供，財神不進門”，這5不供指的啥？有啥講究？

第一：供香

迎財神時，供香是有講究的，因為我國從古至今，在供奉的習俗上，講究的是“三為一柱”，迎財神時，供上3柱香，來衷心的表達對財神的尊重，從而使我們一年發大財！而在供香時，千萬不要中途把香掐熄，香一定要等它自然燃燒完，才能完全代表我們的衷心。

第二：供酒水

迎財神時，供酒水是有講究的，它和供香一樣，也講究三為一柱，而在杯子放茶和酒的量，也是大有講究的。比如俗話說：“七分茶、八分酒”，謂斟茶斟酒不可斟滿，斟茶以七分為宜，斟酒以八分為宜，這樣可以避免神仙喝酒或喝茶時灑出來，導致我們財運漏掉。而供的酒水，一般要選擇比較好的，這樣能表達出我們對財神的尊敬。

第三：供果品

在以前，因為物流不發達，當時水果算是比較貴重的食物，所以家家戶戶為了期盼新年過得順順利利、紅紅火火，都會擺上一些水果。而擺水果時，最好選擇寓意比較好的，比如蘋果、火龍果、桂圓、甘蔗、橙子、聖女果等寓意好的水果，不能選擇“梨子、鳳梨”等寓意不好的水果。而在擺水果時，一定要擺雙數，因為雙數有著好事成雙的寓意。

第四：供肉食

在古代，肉食和水果一樣，都是比較貴重的食物，人們為了能在新年裡財源滾滾，會擺上“全羊、全豬、整雞、整鴨、紅色的活鯉魚”等5種貢品，希望財神能保佑自己在新年裡能財源滾滾。而供的肉食，一定不要先吃，必須等財神享用後，我們才可以食用。

第五：供蠟燭

據說財神是不入暗堂的，在迎財神時，一定要點兩支蠟燭，因為供蠟燭寓意著財神能照亮人神間的通途，代表我們在新的一年裡，能財運光明、財路亨通。供蠟燭一定要選擇紅色的，千萬不要選擇白色或其他顏色，這些蠟燭的寓意都不好。

初五迎財神時，大家一定要記得“供香、供酒水、供果品、供肉食、供蠟燭”這5樣，只有遵守傳統，我們在新年才能發大財！

本文是胡師傅原創的圖文，後續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、最新菜譜給大家，感謝大家的觀看。