近日，格力董明珠再出手，斥資5000萬成立公司，跨界“預製菜”生意。
在預製菜行業“風頭正盛”之際，以格力電器為首的家電企業雲集這一賽道。風口財經記者注意到，早在今年9月份，格力電器就正式宣佈，發起籌建廣東省預製菜裝備產業發展聯合會，格力電器為預製菜上下游企業提供配套的專業化製造、儲存、運輸製冷裝置。
回顧近些年，董明珠和格力電器沉迷於跨界與轉型，從手機到新能源汽車再到晶片，嘗試並不少；然而，屢次的“跨界”轉型嘗試並未給格力電器帶來太大的改變。
那麼，這次的“跨界”預製菜，又能讓格力電器掀起多大的浪花呢？
格力跨界“預製菜”生意
天眼查APP顯示，近日，珠海格力預製菜裝備科技發展有限公司成立，法定代表人為董明珠，註冊資本5000萬人民幣，經營範圍包括供應鏈農副食品加工專用裝置製造；包裝專用裝置製造、銷售；農產品智慧物流裝備銷售；電熱食品加工裝置銷售等。股東資訊顯示，該公司由珠海格力電器股份有限公司全資持股。
作為餐飲和傳統農業升級迭代的組合拳，預製菜既是風口，更是新藍海。
對於市場嗅覺向來靈敏的家電企業而言，如此充滿想象力的市場空間無疑具有巨大的吸引力。
其實，早在今年9月份，格力電器就正式宣佈，發起籌建廣東省預製菜裝備產業發展聯合會，格力電器為預製菜上下游企業提供配套的專業化製造、儲存、運輸製冷裝置。
9月7日，在珠海市預製菜產業發展座談會上，格力電器董事長兼總裁董明珠表示，格力電器將成立預製菜裝備製造公司。預製菜裝備製造公司將注重研發、生產和運銷服務，為預製菜產業發展提供技術支撐。
冷鏈裝置在保障預製菜產品的營養、風味、新鮮度方面發揮著關鍵作用。據悉，格力電器已深耕冷鏈領域多年，研製出包括前端產地倉、中轉物流中心、銷售配送倉等冷凍儲藏領域，遠洋、陸地冷藏運輸領域，以及與消費者最近距離的冷鏈終端等全冷鏈系列產品。
“擁有為別人服務的能力，比賺錢還要開心。”在12月10日的2022中國企業領袖年會上，董明珠表示，格力電器的多元化與專業化並不衝突。格力電器的電機、壓縮機、電控等等全都跟空調技術息息相關。
據瞭解，此次格力電器表示，將以溫度控制技術、倉儲管理技術、資訊管理技術為基礎，構建肉類、水產、蔬菜三位一體的智慧化深加工鏈路，助力預製菜產業實現裝置自動化、運營資訊化與工廠智慧化目標。
此外，格力電器在12月12日晚間披露了2022年中期利潤分配預案，擬每10股派發10元（含稅）現金紅利，分紅金額總計約55。37億元。截至2022年三季度末，公司董事長董明珠持有大約4449萬股，按照分配方案，她將獲得超4000萬元分紅。
從手機到預製菜，跨界的董明珠
值得一提的是，這並非是格力首次跨界。近來年董明珠和格力電器的高頻詞便是跨界與轉型。
不過有關於董明珠和格力電器“跨界”，要從2013年董明珠和雷軍的“10億賭局”說起。
彼時，格力電器憑藉著領先的空調技術穩坐國內空調行業第一的寶座，而小米不過才剛剛成立3年時間，當時的雷軍還沒有足夠的力量和董小姐扳手腕。
不過，令人沒有想到的是，在中國經濟年度人物評選頒獎盛典上，雷軍和董明珠居然打起了賭：5年後，小米的營收能否超過格力，賭注是十個億。
圖源：視覺中國
風頭正勁的董明珠沒有將小米和雷軍放在眼裡。但誰也沒想到，2015年，董明珠宣佈跨界造手機，同年釋出第一代格力手機，售價為1600元。
雖然格力電器做空調技術一流，但格力手機的銷售情況並不樂觀。隨後釋出了第二代、第三代格力手機都沒有掀起什麼風浪，現在市場上基本找不到格力手機的蹤影。
而自從跨界做手機之後，格力和董明珠便開始頻頻嘗試跨界：2016年，格力計劃跨界造車，但在試圖以130億元估值收購珠海銀隆100%的股份失敗後，造車之路依舊沒有進展；2018年，宣佈投資500億進軍晶片行業。
不過，幾次轉型的結果大多差強人意，收購珠海銀隆在當時被多數股東反對，兩年後，更是曝出珠海銀隆工業園區停工、供應商被拖欠款項等。在晶片領域，雖然目前部分晶片已經運用到空調上，但市面上還未見到格力電器的晶片批次供應。
無論是從股價表現來看，還是從和美的集團的差距來看，近年來格力電器“跨界”轉型的這條路，以結果論，格力多元化的市場表現不佳也是事實。
白電企業搶入預製菜市場
實際上，不僅是格力電器，多家家電上市公司均已跨界進入預製菜市場。
當下家電市場整體需求不振。全國家用電器工業資訊中心釋出的報告顯示，今年上半年，我國家電（品類涉及彩電、白電、廚衛、小家電產品）內銷市場規模為3609億元，同比下降11。2%。市場急需注入新鮮血液，企業也需拓展新賽道破局。
據風口財經不完全統計，到目前為止，不僅是格力，海爾、美的、格蘭仕、老闆電器、科沃斯等家電企業都已介入預製菜產業。
如格蘭仕推出了家用和商用的2種預製菜微波爐，有湯、飯、羹等20多種預製菜專用選單，解凍與烹飪一次操作。
如海爾智家也曾結合智慧烤箱，推出預製的北京烤鴨；科沃斯集團的添可品牌今年已推出與智慧料理機“食萬”配套的食萬淨菜。
……
家電行業資深觀察人士劉步塵接受採訪時表示，家電企業近年遭遇增長瓶頸，一直在尋求突破，預製菜市場規模很大，又受到多地政府的支援，家電企業追逐預製菜風口不難理解。
家電企業紛紛搶灘這一市場，也與其廣闊的前景和發展空間相關。根據艾媒諮詢釋出的《2022年中國預製菜行業發展趨勢研究報告》，預計未來中國預製菜市場將保持20%左右的增長率高速增長。未來5年左右，預製食品產業將成為下一個萬億級市場。
天眼查資料顯示，預製菜相關企業超7萬家。相比之下，預製菜裝備企業，卻是少之又少。而家電企業佈局的裝置，是基於家庭廚房，更多商業場景下的預製菜裝置。烹飪、冷鏈、質檢裝置等都可以成為家電切入的方向。
此外，多地都在大力培育當地預製菜市場，巨大的市場需求加上政府的支援，使得預製菜吸引了眾多的資金和企業入局。和預製菜上下游關係緊密的家電企業，絕對是其中的一支主力軍。