酸掉牙的橘子別扔掉，拿來做罐頭，清甜可口，比買的罐頭還好吃

買桔子，如果不能品嚐的話，那就真的像盲人摸象，運氣不好的話，就會買到特別酸的。有人喜歡吃甜的，有人喜歡吃酸的，但是太酸了，確實也無法入口。但如果買到酸掉牙的橘子怎麼辦？也不要扔掉了，其實還有其他的吃法，比如拿來做罐頭，就可以避免浪費了。

超市裡的橘子罐頭，一瓶要十幾塊錢，價格挺貴的，但是如果自己花10塊錢買桔子，就可以做好幾罐橘子罐頭了。一般比較酸的橘子都沒人買，所以我們也可以專挑酸的橘子，價格比較便宜。

今天就買了一些橘子，直接吃的話，確實很酸，酸掉牙的那種。但是拿來做罐頭，清甜可口，比買的罐頭還好吃。

做橘子罐頭很簡單，就是剝皮的時候費點功夫，因為橘子不僅要剝皮，還要把橘子的白色膜扯去，所以需要耗費一點時間。如果有時間，那就自己做罐頭，自己做的罐頭給孩子吃，也更健康，更放心。

下面分享橘子罐頭的具體做法，一起來看看吧～

【橘子罐頭】

食材：

橘子、冰糖。

做法：

第一步，準備酸掉牙的橘子，10個就可以，然後再準備一些冰糖，選擇老冰糖比較好，吃了不上火，冰糖大概50g左右。

第二步，把橘子的皮剝掉，然後把白色的膜扯去，膜要儘可能扯乾淨，膜雖然有清熱解毒的功效，但是味道比較苦。

第三步，鍋中倒入適量清水，大火燒開，放入冰糖加熱融化，等完全融化之後，再放入剝好的橘子，一瓣一瓣放入鍋中。

第四步，大火燒開，然後煮5分鐘就可以了，煮好關火，然後裝入罐子裡，趁熱裝入，蓋上蓋子，再放涼，然後就可以放冰箱裡冷藏了。

橘子罐頭，不僅好吃，還有豐富的維C，小時候經常在感冒之後吃罐頭，可以補充營養，提高免疫力。

剝掉的橘子皮別扔掉，橘子皮還可以曬乾了儲存，拿來泡水喝，或者燉肉的時候加一點，解膩又可以提味。