常州小籠包常州小籠包是江蘇省常

州市的特色小吃。

常州加卸小籠包，具有皮薄透明

滷質豐富，蟹香撲鼻，肥而不膩

織水濃郁，肉餡兒鮮嫩的特點深受

人們的喜愛。包子鼓成饅頭。

常州人亦稱其饅頭家系小龍饅頭

是常州季節性的傳統風味小吃。

每年中秋節前後桂花盛開之際，上

市供應夾蟹小饅頭原來叫夾蟹饅

頭。

關於小絨饅頭的歷史，有人說真正

成型的小龍饅頭誕生於清道光年間

的江蘇省常州府。

來自專輯美食美地

喜馬拉雅·長按收聽江蘇常州小籠包

常州小籠包常州小籠包是江蘇省常

州市的特色小吃。

常州加卸小籠包，具有皮薄透明

滷質豐富，蟹香撲鼻，肥而不膩

織水濃郁，肉餡兒鮮嫩的特點深受

人們的喜愛。

包子鼓成饅頭。

常州人亦稱其饅頭家系小龍饅頭

是常州季節性的傳統風味小吃。

每年中秋節前後桂花盛開之際，上

市供應夾蟹小饅頭原來叫夾蟹饅

頭。

關於小絨饅頭的歷史，有人說真正

成型的小龍饅頭誕生於清道光年間

的江蘇省常州府。後來小龍饅頭的工藝推廣到了附近

的無錫，上海，南京等地，並與當

地習俗相融合，改進成為江浙一帶

的特色小吃。

古時有萬華，近代有銀貴，如今的

常住人都知道吃小龍饅頭要到銀

櫃。

銀貴茶社創建於一九一一年，由於

經營得法，注重質量而使其文明下

耳。

深受市民喜愛，產品具有皮薄透

明，滷質豐富，蟹香撲鼻，肥而不

膩，織水濃郁，肉餡兒鮮嫩的特點

浮以香醋，嫩姜風味，更加堪稱常

州一絕。

一九八五年被評為常州市優質產

品，並編入江蘇省小吃食譜，一九

九零年被常州市人民政府列為十大

名點之一。