不知道吃自助火鍋的時候你知不知道怎麼調蘸醬，我在看一堆調料，不知道該從哪裡下手，根據店的不同推薦食譜，就那樣拿著調味過的醬汁吃，我知道接下來怎麼做，蘸醬的方法很多，實際上是不同的醬汁組合，我教你各種調味方法，簡單好學，能勾起食慾，除了火鍋以外，我們平時也會參考涼拌菜的調味汁。

麻辣蘸醬，

食材清單：辣椒粉/成熟芝麻/芝麻油/花生渣/陳醋/花椒粉食鹽/生抽/胡椒辣味/蔥末/蒜糖，

烹飪的順序，

步驟1：

往碗裡放入花椒粉，花生碎，辣椒粉，小米辣，泡辣椒碎，蒜蓉，熟芝麻和蔥花，

可以根據自己的喜好調整用量，步驟2：鍋裡燒開熱油，放在碗裡充分襯托出調味料的香味，接著放入舊醋，生抽，砂糖、香油、食鹽再拌勻，這樣美味的辛辣蘸醬就做好了。

步驟3：

在鍋裡燒開水，把水餃放到鍋裡煮到浮上來，蘸上面的麻辣蘸醬，真是滿足，

步驟4：

煮另一鍋水，肥牛卷鍋煮一分鐘透火，撈出裝盤，

同樣蘸辣醬油，可以增進食慾，真的很好吃，

煮過的水餃和肥肉卷請不要一次吃，醬也有兩種，

步驟5：

在人群中撒上口水的辣湯很適合喜歡辣的朋友。

麻醬蘸醬，

材料清單：熟芝麻/芝麻油/溫水/蔥/花生醬和香菜碎末/蒜蓉/老抽/砂糖/生抽/食鹽，

烹飪的順序，

步驟1：碗裡放大蒜和香菜碎末，蔥，熟芝麻，生抽屜，陳醋和芝麻油，

步驟2：

加入鹽、砂糖、花生醬攪拌均勻，蘸著水餃和肥牛卷著吃，

花生醬也可以換成芝麻醬，這是不辣的醬，適合討厭辣的學生，步驟3：：芝麻醬蘸醬，又蘸花生醬，麻是芝麻，味增是花生醬，以新鮮香味為主，吃了一口味濃的麻醬肥牛卷就忘不了了，非常好吃。

蒜香調味汁，

材料清單：生拔/雞精/花生碎末/芝麻油/香菜蒜醬/砂糖/蔥/熟芝麻/鹽，

烹飪的順序，

步驟1：

在碗裡放入雞肉精、香菜末、芝麻熟、蒜蓉、蔥花和芝麻油，

步驟2：

加入花生末，將食鹽和砂糖同樣混合，可以把大蒜的黃油蘸醬汁吃，

你喜歡哪種醬汁？現在把剩下的水餃和肥肉牛肉卷拿出來解決，一起吃吧，

步驟3：

做好的蒜香醬適合喜歡蒜香醬的朋友。

注意事項：這三種調味汁的製作方法非常簡單，是經常使用食材的固定調味料，平時不知道怎麼混合醬汁，朋友可以根據自己的喜好來收集，當然有更簡單美味的蘸法，美食值得分享，生活需要記錄。

希望大家能夠喜歡今天分享的蘸醬調配方法，喜歡這個分享的小夥伴記得點贊收藏加關注哦。