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河南中原一絕的羊雜湯館,30一碗全是肉,食客回頭率當地排首位

河南肉量暴多的羊雜湯,30元一碗的全是肉,老食客能回頭上百次

提起河南鄭州,大家首先想到的可能是燴麵,或者是胡辣湯。作為中原城市,其中的美食當然也是不少的。除了燴麵胡辣湯之外,還有很多。今天我們要來說的,是一家羊雜湯店,開了至少有30年了,有的老顧客已經回頭了有將近上百次了吧。作為一家路邊蒼蠅小館,他做到了很受大眾歡迎,因此排隊是很正常的現象,老闆的速度也是很快的,手速快到幾十秒就能製作完成一碗美食。

30一碗,肉量暴多

他們家羊雜湯總共有四個價位,有十塊,十五,二十和三十的。而且還免費贈送一個燒餅,一大碗羊雜湯再加上一個燒餅,飽腹感絕對足足的。30的羊雜湯作為他們家的頂配,裡面的肉不用說就很多的。一筷子舉起來,滿滿的全是肉肉。我覺得既然吃了,就要吃得過癮一點,十塊十五的直接靠邊站。滿滿的一大碗美味,足以消除一身的疲憊。

火了三十餘年,老食客回頭上百次

火了三十餘年,考的是一定的實力。顧客就是最好的證明,碰到一食客,最初選擇在他家吃的時候,估計好多九零後都還沒出生呢。他家的羊肉吃起來一點都不羶,整個辣味也是剛剛好。再加上裡面的蔥啊,羊肉啊,混合起來就是特別香,"香"得益彰。之前我們喝的羊雜湯,基本上都是湯湯水水,現在我們就是完全吃肉的感覺,特別過癮。簡直就是在吃一份羊肉火鍋,如果是在冬天,吃上這麼一碗的話,真的是爽歪歪!

一口湯,一口餅,天仙配

羊雜湯搭配上燒餅,簡直就是天仙配。餅如果單獨吃的話,它就是一塊很普通的餅。但是你如果扔開把它泡進羊雜湯裡再吃的話,能把原來餅的香味一下提升十倍。或者是把肉夾進饃裡,自己手動加工製作肉夾饃,也是一種很棒的吃法。剛吃肉的時候,以為肉已經夠好吃了,直到喝到湯,其實羊湯才是它精髓中的精髓。如果你一碗不夠喝的話,你可以端著碗免費續湯,一直喝到你滿意為止!像我就是比較喜歡用湯泡餅來吃的,類似於羊肉泡饃的感覺。

即使是在炎熱的夏天,他們家的生意依舊很火爆,讓你喝一口都停不下來。人家羊肉湯泡饃,我們用羊雜湯來泡餅,也是一樣的優秀!像這種路邊蒼蠅小館,如果你對衛生環境條件要求比較高的話,是不建議的。但是對於吃貨的話,只要口感好,一切都可以忽略不計了。

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