友快網

導航選單

慶端午|划龍舟,吃粽子,喝美酒

農曆五月初五,是中國民間的傳統節日—

端午節

,它是中華民族古老的傳統節日之一。端午也稱端五,端陽。

此外,端午節還有許多別稱,如:午日節、重五節,五月節、浴蘭節、女兒節,天中節、地臘、詩人節、龍日等等。

吃粽子,划龍舟,戴花繩,掛艾草都是端午的習俗。根據地區不一樣,各地習俗文化也有些許差距,有些地區有穿五毒衣的習俗,有些地區孩童要掛“鴨蛋絡子”等等。

而幾乎各地存在的習俗就是

划龍舟,吃粽子,喝美酒!

說到吃粽子喝美酒,南有蛋黃叉燒粽,北有紅豆蜜棗粽,這兩種常見的粽子都比較好配酒。但是這兩年各類奇奇怪怪的粽子也吸引著大眾的眼球,如果你的餐桌出現這些奇特的粽子,該配什麼樣的酒,能讓粽子的風味發揮到極致呢?

01

辣條粽

一聽名字就感覺這款粽子有點鬼畜,但是居然好評如潮。餡料包含辣魔芋絲,四川臘腸,豬肉,梅乾菜和四川辣椒。聽起來就很刺激。這麼一款鹹香辣的粽子適合配哪款酒呢?

德國騎士藍瓶半甜白葡萄酒

酸甜的口感,馥郁的花果香搭配辣條粽再適合不過了。酸甜感可以相對減弱辣度在口中刺痛的感覺,花果香氣豐富了口中粽子殘留的香氣,使口感更加豐富。

02

水晶粽

用西米代替糯米做出晶瑩透亮的表皮,裡面包裹水果餡料,這麼一款甜甜蜜蜜的水晶粽適合搭配什麼酒呢?

百格麗5號甜白起泡酒

這款酒剛剛好的甜度帶著豐富的起泡,中和了水晶粽過甜,膩人的口感,清爽的鳳梨、蜜瓜的味道和粽子中的水果餡恰好融合,使果香更加豐富宜人。並且水晶感的瓶子外觀和水晶粽的顏值絕搭,可以說是高顏值組合,拿來拍照讓你的端午朋友圈瞬間人氣爆棚!

03

芝士烤粽

肉鬆包裹著粽子,中間包裹著能拉絲的芝士夾心,這樣一款鹹鮮奶香十足的粽子適合搭配怎麼樣的酒呢?

安第斯雄鷹赤霞珠

甜美濃郁的紅色漿果氣息,以及微微的酸度剛好中和了芝士烤粽的微膩感,豐滿的酒體和細膩的單寧以及酒中淡淡的香料氣息平衡了乳酪在口中的厚重感,豐富了粽子在口中的餘味。

留言告訴小編,端午節這天

你吃的什麼粽子,喝的什麼酒呢?

上一篇:非常好吃的煮乾絲教學來了,快去試試吧
下一篇:寶寶美味輔食,美味又健康,寶媽們還等什麼?