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學會專注於自己的生活,李子柒秘製螺螄粉,沿襲古典美食訣竅

每個人心中都有一個田園夢,夢想著能夠生活在自由自在的鄉村裡,有著自己的農家小院兒,有一塊田地可以隨便耕種,最好有山林圍繞,有小溪穿過村莊,這樣的生活大概是很多人都夢想的,但是田園生活總歸是不方便,所以這樣的夢也只是一個虛無的幻想而已。

所以當我們看到李子柒可以將人們夢想中的生活實現之後,內心無不感嘆佩服,而李子柒這位東方生活美食家,也將這樣的生活堅持了幾年的時間,所以現在李子柒吸引了1700萬粉絲,別看這些粉絲數量龐大,但是李子柒卻不是一直就如此成功的,而是她經過了長時間的摸索,也是從零開始做起的,她的人生經歷是大寫的傳奇,能夠在前途未卜的時候就將全部的心力注入到為夢想奮鬥中,這樣的勇氣實在可嘉。

有的時候,美食的製作不一定非要創新,也可以尋找一些經典的美食進行復刻,雖然每一種做法都有細微的不同,但是正是這些不同才成全了人們不同的口味。好的美食一定有它獨特的魅力,就像李子柒製作的螺螄粉一樣,螺螄粉是一道酸辣的美食,經過李子柒的加工之後,人們就可以跟隨她一起學習,她的做法極其具有參考價值。不僅因為她選用的食材都是最新鮮的,而且每一步都超用心。

比如她上山採摘的竹筍和木耳,下河裡撿到的新鮮螺螄。這幾種新鮮的食材都為這道螺螄粉打下了堅實的基礎。螺螄粉的製作湯底是關鍵,螺螄準備好之後還不能直接使用,先要將它浸泡,然後將泥沙吐淨,才能夠在爆炒之後燉煮成湯。她還用竹筍做成了酸筍,放進濃湯燉煮的米粉中,極大地將香味激發了出來,這樣製作的螺螄粉不僅鮮香味濃,而且會極大地激發人們的食用美食的慾望。

所以這樣的人生經歷,幾乎可以用傳奇來形容,她過著人們羨慕的生活,而且將自己的日常用勞動填充得滿滿的,所以她的生活並不寂寞,雖然遠離繁華喧囂,但是她的生活中卻有著很多我們無法體會到的鄉村生活的樂趣,這種生活簡直太讓人羨慕了。

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