世人總說，身體和味蕾總得有一個在路上。然而，當身體漸行漸遠，味蕾卻仍舊惦念那份灑落在時光裡的記憶，似水流年，歷久彌新。一碗豆漿、一份新出爐的燒餅……這些便捷的傳統套餐組合，是早晨的小確幸，成為我們“舌尖上的記憶”。

聞香而行，“古火餚燒餅鋪子”展現在眼前。黛色牌匾配以故宮紅，靜雅樸素之感撲面而來。每天絡繹不絕的客人聞名至此，見證燒餅的百年曆史。

古法傳承，幾逾百年，數代研製，推陳出新……古火餚燒餅的前世今生盡在其中。

匠心製作

還原傳統手工味道

燒餅是我國的傳統美食小吃，自古以來就受到了廣大消費者的喜愛和歡迎，古火餚燒餅的研發、製作及發展，既帶有哈爾濱的地域特色，又秉承了古老的燒餅做法。味道好，分量足，乾淨衛生……顛覆以前街邊燒餅店的印象，燒餅色澤金黃、口感細膩、香酥鬆軟、久吃不膩，是記憶中的味道。

紮根冰城

盡顯情懷

“叮”的一聲，新烤制的燒餅出爐了！瞬間，街頭巷尾都飄散著香氣。外皮被烤制金黃，是最為漂亮的蟹殼黃色，還微微泛著油光，是視覺和味覺的雙重吸引。

拿起一個，迫不及待地咬上一口，“咔吱”一聲，酥皮在觸碰牙齒的瞬間，破碎。慢慢咀嚼，內餡充盈整個口腔，怎一個“香”字了得！不經意間，一枚燒餅早已下肚。

傳統

燒餅

融入新元素

古火餚燒餅酥香味美，熱食外焦酥，裡軟嫩，涼食油而不膩，酥鬆可口。在傳統工藝基礎，不斷融入新元素，推出奧爾良麥多餅，大塊手切雞肉，秘製12小時，古法烤制，外酥裡嫩，每一道工序都體現著一種嚴謹、細緻、追求完美的工匠精神。

在擁擠的城市中，心靈深處要恪守住一塊小小的心岸，讓它成為你奔波忙碌之後的一個驛站。小時候，記憶中的燒餅店總是伴隨著一種特殊的面味兒還有燒餅的香味，那個時候總是跟著父親買好回家吃，但是路上聞著香味兒也會忍不住撕一塊偷吃一口，酥脆的餅皮還會掉渣，裡面的餅是一層一層的，中間夾著油酥，有面的香還有油酥的香。古火餚，承載著老冰城人兒時的味道，靜下心來，慢慢去品味、去感悟……漫長、猶新，卻能讓人將它深深地藏在記憶深處。