小龍蝦於湖北,就像羊肉泡饃於西安,羊肉燴麵於河南,刀削麵于山西,狗不理於天津……一樣,都是一種神奇的約定俗成的美食伴侶。依稀記得有一個美食節目做過一期關於武漢小龍蝦的節目,沸騰的夜晚,歡快的食客,唇齒躍動間,如山高的小龍蝦被煙火繚繞的夏夜吞噬……
一桌龍蝦盛宴鎮個樓
從滻灞到曲江,只為這隻小龍蝦
不知從什麼時候開始,湖北小龍蝦也開始踏入三秦大地,讓無辣不歡的的陝西人也愛上了這道堅硬而柔軟的美味佳餚。
一週前朋友就約好叫袁小貓去創意谷吃龍蝦,據說它是來自武漢火到西安的超級無敵好吃的小龍蝦,周迅、汪涵燈等很多明星都曾去打卡,2013年它還在《天天向上》亮相。袁小貓揮爪雀躍。
因為下午兩點半公司要開會,中午十二點一下班小貓就狂奔向地鐵站,從桃花潭坐三號線到青龍寺,掐著點用了30分鐘;三號線倒5號線真是麻煩。好在5號線只需兩站就到了黃渠頭,一出B口,不足100米就是創意谷了。
創意谷是西安新興的時尚潮流地,的確,一到這裡感覺整個人都歡快起來。開放式商場,隨處抬頭都可看天,色彩絢麗的樓梯,創意感滿滿的設計,真是個好地方。
色彩斑斕的地方
快一點了,大廳裡都是滿滿當當,小貓看了一下,女孩子超多,看來女孩對龍蝦有著天然的熱愛。餐廳面積雖然不大,但是也許因為挑層較高,空間感十足。而延伸出去的露臺上,幾對年輕人正沐浴著陽光,邊吃邊聊,這樣的春日美景,真是叫人開心。
很軟萌的地方
朋友們已陸續到了,我們10個人點了滿滿一桌。真是把他們店裡的招牌幾乎都點了一遍,“吃就要吃盡興,吃都吃不好活著有什麼意思?”朋友開玩笑說,是的,民以食為天,吃一定是人生頭等大事。
五花八門龍蝦大趴體
袁小貓不是太講究,但是看到這麼高顏值餐廳突然用大瓷盆端上來一盆蒜蓉龍蝦也是有點小驚訝,問服務員,她笑著說:“咱家一直就是用這種盆上龍蝦的。”小貓看了一下,滿滿一盆龍蝦,上面蓋著厚厚一層蒜末,那股蒜香簡直叫人直流口水。下面還有很多蝦油蝦汁,想必這裡面拌麵會非常好吃——難道這個盆就是為了讓小貓拌麵的?下次可以嘗試。
色澤誘人,垂涎欲滴
紅豔豔、閃亮亮的蒸蝦上來了。那色澤真是如火如荼,視覺瞬間取勝。所以小貓也在想,小龍蝦之所以如此火爆,還是和它自帶流量有關,如此誘人的顏色你不喜歡嗎?這是他們家的招牌菜,輕輕撥開(記得去蝦線),肥厚潔白的蝦肉氤氳在蒸氣裡,若隱若現之時更為誘人。蘸上提前備好的汁水,入口爽滑,細嫩彈牙,超級享受。
香不香,美不美?
免去剝蝦的勞累
甜鹹並舉,超級美味
這個鎮店之寶,就火紅火紅的味道
烤蝦烤肉一排排
另外,要提醒各位的是,他們的共同點有兩個——一個是香得無與倫比;一個是辣得渾身舒坦。湖北人吃辣的本領,今天也算是見識到了。
薯條皮蛋?新吃法
肥美豐腴的生蠔
蟹黃拌麵+武漢熱乾麵=如果能吃10碗該多好!
都說陝西面食好,這毋庸置疑,但是昨天這兩份面,也是把袁小貓吃懵了——湖北人把面也做得這麼絕!
這是袁小貓第一次吃蟹黃拌麵。濃濃的蟹黃裹在勁道的麵條上,入口瞬間就被俘虜,這種神仙麵條湖北人是怎麼想出來的?啊嗚……上面蓋的幾隻小螃蟹被袁小貓抓過來就是一頓啃吃啃吃,吃得滿嘴流油再回來嗦口麵條,真的太爽了!還有武漢熱乾麵,那味道簡直絕了。
這蟹黃面,真的驚豔到我了
這個熱乾麵也非常正宗
不管是蟹黃面還是熱乾麵,都是鹼水面,非常滑溜筋道。都憑藉著出色的配料征服了食客味蕾,袁小貓承認,湖北人的面,咱也愛得不要不要了!愛吃麵的鄉黨們,放下油潑面,來一盤蟹黃面,你會發現新的人生!
三四好友,坐在陽臺,吃喝閒諞真美
超收歡迎的熱乾麵
隨意拼吧
前幾天,有個朋友的大伯去世了,他回老家奔喪,發了一個朋友圈“這世間,除了生死,再無大事。”人生苦短,吃好喝好是最基本的需求。夏天到了吃點好的,這朵盛開的小龍蝦,建議你抱走!
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