嗨～我是噸噸*（ˊˋ*）*端午節安康 ╭（ ￣ ▽￣）╭這次帶來粽子 的食譜 不會包粽子速速來學 我會詳細講解包的手法蔥油加到糯米里面 粽子味道直接昇華了 我淦！大家衝！我粽子是初中讀書的時候 英語老教的哈哈哈 縱觀學生時期 發現美術音樂還有英語老師永遠是全校最靚最潮的崽 ！！

By 楊一噸

用料

糯米 隨喜

粽葉 隨喜

瘦肉 隨喜

任意豆子 隨喜

鹽巴 隨喜

紅糖 隨喜

糯米 隨喜

老抽 隨喜

幹香菇 隨喜

做法步驟

1、糯米提前一晚浸泡好

2、把糯米分成三分

3、沒有味道的什麼都不用加

4、甜的我就只加了紅糖跟白豆，紅糖不會這麼甜

5、鹹得加了老抽，鹽巴，還有蔥油，蔥油加了特別香！最後加泡發好的香菇，醃製過的瘦肉

6、新鮮粽葉的洗乾淨就好啦，幹粽葉需要熱水浸泡消毒

7、接下來重點來啦，包粽子環節，粽葉最底部折角，角的內部要折到裡面，不然會漏米

8、然後填充入餡料

9、粽葉朝外面的角捏住，然後直接把上部分粽葉折下來，多餘的粽葉貼著縫隙折，捏緊綁繩子，一定要兩圈以上，不然粽子煮的過程很容易鬆散

10、冷水下鍋粽子，煮一小時以上，關火別急著撈出，用餘溫燜到入味

11、粽子我包了一百多個，送了幾位朋友，三種口味裡面我比較喜歡鹹口的

12、這期食譜就到這啦，咱們下期見～

糯米的營養功效

糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。

1。滋補佳品：有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。

2。緩解脾胃虛寒：適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。

3。緩解尿頻症狀

4。糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！

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