大家好，我是寶媽私房七七八八，很高興您點開這篇文章。人生何處不相逢，看見就是緣分。我是上班族也是一個寶媽，每天在工作與灶臺之間輪流轉，累並快樂著。如果您和我一樣，每餐不知道搗鼓什麼佳餚，那就關注我，我們一起交流探討。
天還未亮，老媽就打來電話，問我有沒有給孩子補補。春天到了，花草樹木都在長，孩子也不例外。如果多加點營養，孩子肯定長得好。老媽說她很後悔當初忙著種田忙著打工，導致我們營養不良，沒有長到一米八的大個現在無論如何得把孩子的營養抓上來。家有一老如有一寶，趕緊行動起來。
我們小時候家裡窮，父母忙碌，也不懂得營養搭配，只知道肉好吃，可惜買不起。平時家裡菜地有什麼就吃什麼，遇到乾旱的時候，一天三頓都吃鹹菜過日子了。如今生活條件好了，菜品也豐富起來，我們當然得給孩子好好搭配起來。今天分享幾道高鈣湯，希望大家喜歡。
絲瓜煎蛋湯
①拿2個雞蛋，鍋中燒油，打入鍋中，小火慢慢煎成形，
不要煎得太老，老的孩子不易消化。煎雞蛋香一點，孩子愛吃。
②絲瓜去皮，洗淨，切滾刀塊，然後泡入水中，
加1勺白醋（防止氧化）
，等倒入鍋中時擠幹水分。
③鍋中燒水，水開後加入1小勺鹽，倒入絲瓜，大火燒。
④絲瓜微微變透明後，加入煎雞蛋（切小塊），再次煮開後就可以食用了。
【注意】:煎雞蛋時放一點油就可以了，後面不要放油，不然煮出來油膩，孩子不一定愛喝。
鯽魚豆腐湯
①豆腐先泡入淡鹽水中30_60分鐘，然後鍋中燒水，水開下入豆腐焯水2分鐘左右，撈出，瀝乾水分
。（大人吃豆腐可以不用焯水，孩子吃最好焯水，這樣做沒有豆腥味）
②鯽魚去除魚鰓、魚鱗等，加2勺
麵粉搓洗（
麵粉搓洗（
一會，然後用水沖洗乾淨，瀝乾水分備用。
③鍋中把一遍生薑，燒油，油熱後放入鯽魚，小火兩面都要煎黃。
④鯽魚煎好後倒出油，鍋中加1碗開水和
麵粉吸附能力強，可以帶走很多雜質）
（加牛奶更營養、清香）等水開後下入豆腐，繼續小火煮。
⑤
1/2瓶牛奶
豆腐起了很多孔後（豆腐起孔，豆腐才會入味）
加一點鹽，撒點蔥花即可盛出。
豆腐起孔，豆腐才會入味）
這道湯很多人都會做，我們記得加點牛奶一起煮，營養更豐富。
黃骨魚青菜湯
①青菜我們取1把，去除外面的大葉子，只留嫩一點的菜心，清洗乾淨，瀝乾水分備用。
②黃骨魚去除魚鰓等，加點麵粉搓洗一下，加點料酒、蔥姜醃製一會。
③鍋中擦一層生薑（
，
倒入油，放入黃骨魚煎，小火兩面煎黃後，我們
【注意】
（
我們也可以撒薄薄一層鹽在鍋中，防止魚破皮）
加入薑片和1碗開水煮。
④等鍋中湯汁還剩一半時，我們加入1點鹽調味，煮2分鐘。
⑤加入青菜，再次煮2分鐘，撒入蔥花，即可食用。
豌豆尖豆腐湯
①豌豆尖我們挑嫩的掐1把，泡入水中清洗乾淨；鍋中燒水，水開後加入1勺鹽，倒入豌豆尖焯水，約2分鐘後撈出，過冷水備用
倒出油
②豆腐我們提前淡鹽水泡30-60分鐘，然後焯水備用（孩子吃焯水，去除豆腥味）。
③鍋中燒水，水開後倒入豆腐，加1點鹽、油，大火燒開改小火煮3分鐘。
④倒入豌豆尖，繼續煮2分鐘後就可以食用了。
番茄雞蛋湯
番茄雞蛋湯的做法大家都知道，今天我就分享一下番茄去皮的方法。
1）我們把番茄用叉子叉住，開啟煤氣灶，然後放在火上
一定要倒出油，這樣湯清淡才適合孩子喝），
表皮皺皺的就可以了。
2）我們用刀把番茄
。（豌豆尖給孩子做最好焯水，雖然營養會流失一點點，但是去除了豆腥味）
，然後倒入開水沒過，等10分鐘後就好撕了。
3）取一把勺子，用它從上到下
烤一會，
，刮一圈，這樣用手也好撕。
豬雜湯
①豬肚豬肝豬血清洗乾淨，放入鍋中，加料酒、蔥姜焯水，水開約2分鐘左右即可撈出，撈出切小塊備用。
②芹菜去除大葉子，洗淨，切小段備用。
③鍋中燒水，水開後倒入豬肚煮5分鐘左右加入豬血豬肝。
④煮3分鐘加入1小勺鹽，煮2分鐘撒入芹菜，再次煮1分鐘即可。
海帶豬骨湯
①豬骨（不要排骨，排骨燉的湯不夠香）剁成小塊，泡入水中30分鐘，加1勺麵粉搓洗乾淨，倒入鍋中，加料酒、蔥姜焯水，表面有很多浮沫時即可撈出沖洗乾淨（
打十字架
②海帶泡水中30-60分鐘，搓洗乾淨，切小塊備用。
③豬骨放入鍋中，加入薑片（
刮西紅柿
，加入開水沒過，大火燒開改小火煮45分鐘。
④加入海帶，繼續煮20分鐘，然後加鹽煮5分鐘，撒入蔥花，即可食用。
紫菜魚丸湯
①我們選擇無沙的紫菜，泡一下，然後撈起來備用（紫菜最好泡泡洗洗，防止有灰塵之類）。
②選擇魚腹部靠背一點的魚肉，剔除魚刺，剁成肉末，加入生抽、蔥姜水、澱粉攪拌均勻。
③鍋中燒水，水開後，一手捏魚肉末，一手拿勺子挖，放入鍋中，等魚丸飄起來就好了。
④倒入紫菜，加入1點鹽調味，加入青菜，煮2分鐘即可盛出。
豬骨焯水時間不宜太長，太長肉就柴了）。
結語：這8道湯大家覺得怎麼樣，春天給孩子喝是不是很有營養？如果您有其他做法也可以在評論下方留言，共同交流哦。
一點點即可，多了遮蓋骨頭香味）