導語:“10年王子賽飛天”,這2種酒越存越好喝,白酒圈公認含金量超高
喝酒從來都是一個不過時的話題,有時候你是不是像我一樣,閒來無事,邀3-5好友小酌幾杯,品中華美酒,暢談一世人生!聚在一起免不了要談到貴州的茅臺酒了。話說今年上半年比較熱門的話題當屬茅臺王子酒冒充飛天茅臺了,當時可是震驚一眾酒友,因此很多人都有這樣的疑問:10年王子能賽飛天嗎?
飛天茅臺是茅臺酒廠的嫡系王牌,而茅臺王子酒屬於茅臺系列酒,由於都帶有“茅臺”兩字,所以很多人都以為二者差不多,其實它們有著天壤之別。
首先,在定位上,飛天茅臺屬於高階白酒,而王子酒屬於中端白酒,檔次上王子酒就矮了一截。
再者,從工藝角度來看,飛天茅臺是最為正統的大麴醬香坤沙工藝,這個毋庸置疑,王子酒雖然沒有公佈其具體的釀造工藝,但據行家分析,王子酒的釀製工藝主要為碎沙工藝,這種工藝不需要回沙操作,成產週期短,出酒率高,但品質很一般,口感上也比不上坤沙酒,即使是存放了10年的王子酒,也比不過剛出品的飛天,只是酒體相對來說會更加的醇厚協調。
最後,原料上的差別也很大,飛天茅臺酒使用的是當地優質紅纓子糯高粱,茅臺王子酒採用的是優質糯高粱,只有使用本地的優質糯紅高粱才能釀製出最為正統的茅臺醬香口感。
綜上來看,存放10年王子酒是無法賽過飛天茅臺的。首先在價值上無法比擬的,然後口感上也比不過大麴醬香坤沙工藝出來的飛天,其次從產品知名度上王子酒也是差了一大截,因此“10年王子賽飛天”的說法顯得比較蒼白。
所以大家也不用在這個問題上爭論了,中端價位的王子酒的存放價值也比不過飛天茅臺,適合存放的白酒當屬純糧釀造的醬香白酒,今天小編給大家分享2款越存越好喝的白酒,它們都是白酒圈公認的含金量超高的白酒。
一、平壩窖酒
平壩窖酒是貴州地方名酒之一,在當地很有名氣,老百姓都編了句順口溜“平壩平壩,平安到家,擁有平壩,雄霸天下”,可見平壩窖酒還是比較得人心的,平時的聚餐場合都能看到平壩窖酒的身影,老八大名酒名不虛傳。
可惜的是平壩窖酒始終走不出貴州,出了貴州就少有人人認可了,當然這與酒廠的發展戰略有關,長期疏於全國市場,導致如今偏安一隅,不為人知,所以平壩窖酒始終沒有跟上中國頂尖白酒的步伐,如茅臺酒、國臺等名酒,因此也賣不出高價,但在老百姓眼中,這就是一款福利酒,含金量超高。
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在工藝上,平壩窖酒絕對對得起它貴州名酒的稱號,比如說這款金壺春酒 54度醬香型白酒,就是醬香酒中的典範,採用十年基酒精心勾調而成,優選紅高粱釀酒,這樣的白酒口感純淨醇厚,而且採用中藥入曲,喝酒時酒香味中有股淡淡的中藥香味,口感獨特,別具一格,所以它是一款含金量超高的白酒。
另外在包裝上也很上心,整體復古風格,看著比較大氣,是送禮待客的上上之選。再加上如今的平壩窖酒定價很是親民,一瓶五十不到,價效比超高,也很適合存放,你有喝過嗎?
二、杜醬熊貓酒
杜醬熊貓酒雖然在資歷上比不上茅臺酒,但是品質和釀酒態度是讓人敬佩的,從釀酒開始,堅持選用傳統古法釀造,精選優質糧食和美酒河水源,每一道工序都十分嚴謹,比如它這款53度的杜醬熊貓酒,採用的就是傳統坤沙工藝,生產週期長,出酒率低,所以它的品質不輸國內一線名酒,含金量超高!
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而且口感上與茅臺酒相似,都是典型的香柔醬香風格,酒體優雅醇厚,醬香顯著,回味悠長,喝完不上頭,醒酒快,很多老酒友都把它但口糧酒來喝,在白酒圈中認可度很高,也是一款極具價效比的醬香白酒,囤個2-3年,口感會更加的醇厚協調。
今天就說到這了,對於“10年王子賽飛天”的這種傳言,你是怎麼看的呢?這兩款含金量超高的白酒,朋友們有喝過嗎?