4月的廣州氣溫直逼30度，現在基本上每天都要開空調了。

飯後散步，總忍不住買根冰淇淋吃吃。雖然解暑，但吃多了總歸對身體不好。

菜菜最近發現一樣更好的選擇，既消暑，又健康，多吃還能養顏！

它就是神仙果實——紅心木瓜。

嫩滑如果凍，比冰糖還甜

與其他無味、口感偏硬的木瓜不同，吃過紅心木瓜的，都會瞬間被它的香、軟、甜征服！

嫩滑的果肉，一抿即化，兜滿清潤的甜汁，連皮都想刮乾淨~

香氣淡淡的，如雨後清新的草木氣息，混合著果香湧出，一點都不會寡淡。

冰鎮後，軟軟的果肉就像冰激凌一樣，拿勺子颳著吃可太爽了！

大家可能就要問了，同為木瓜，普通木瓜怎麼就比不上紅心木瓜呢？

這就得從它的產地說起。

01 火山土壤長大的紅心木瓜

如此香甜的紅心木瓜，源自我國大陸最南端的雷州半島中部。

雷州的土壤在熱帶環境下，強度富鋁化+生物富集作用，形成了罕見的“火山岩磚紅土壤”。

火山土壤藏著足足的天然養料，富含豐富的二氧化矽、硒、矽酸鹽鐵質等無需使用化學肥料，木瓜就能長得飽滿、香甜、多汁。

當地果農說，很多木瓜都是生的時候下樹催熟的，所以香氣很淡、不甜不軟。

在雷州，紅心木瓜都是原生態種植的。

使用泉水灌溉、農家肥滋養，遵循“四不原則”——不打農藥、不施化肥、不打膨大劑、不打催熟劑。

耐心等它長夠日子，積累足夠的糖分，不用膨大劑、催熟劑、保鮮劑等等。

這樣的好果子，買給全家人吃都放心。

02 可鹽可甜的木瓜，吃法多樣又養顏

提起木瓜，很多人的第一反應就是“豐胸”。這個就不用菜菜再闢謠了吧~

不過木瓜在減脂、養顏方面，可是實實在在的滿分哦！

它的維生素C含量比蘋果高出40多倍，多吃不上火、不溼熱，養顏美容，還幫助消化。

除了當水果生吃，好的木瓜用來做點心、煲湯、小甜水，口味也很不錯。

這樣可鹽可甜的小瓜，讓菜菜都忍不住讚歎，真是一款寶藏水果！

最簡單的，做甜品。

木瓜削皮切塊，和牛奶放入果汁機，就能攪打出一杯清甜好喝的木瓜奶昔。

自帶甜味的木瓜，不加糖就足夠秒殺奶茶飲料了！

也可以簡單切塊，跟銀耳/牛奶一起煮，醇香可口的木瓜糖水就做好啦~

還可以和百合燉一起，一碗下肚，潤喉潤肺。

換個做法變身木瓜牛奶果凍，在牛奶中放入吉利丁粉，倒入掏出籽的木瓜中冷卻凝固，切片即可。

如果買到的木瓜是7/8成熟的，又心急開吃的話，燉湯也是一個不錯的選擇。

隨手做個木瓜燉雞湯，又潤又甜，據說對面板也好，妹子們可以多喝喝~

還可以做木瓜椰子湯，木瓜甜滋滋的，融入濃濃的椰香，天熱喝太過癮了！

甚至，也可以用它燉肉哦！

做一道絕美的甜木瓜燉豬蹄，肉肉酥爛下飯，再悶的胃口都被打開了！

這裡，菜菜再教大家一個木瓜催熟和熟度判斷小知識。

太青的木瓜不能直接食用（但適合煲湯），需要先在陰涼處放多兩天，等它自然熟透。

夏天也快到了，買上幾個甜瓜，放進冰箱冰鎮一下，咬一口冰爽嫩滑，舀一勺潤甜香軟。

囤幾個在家，飯後切開直接啃，或是朋友來家裡，切小塊當解饞水果~

一杯奶茶錢，就足夠你當水果、做沙拉、甜品、燉湯，輪番做個遍，好吃又滿足！

這麼香甜多汁的甜瓜，建議你們多買幾個，吃過都會愛上它們的甜美喔~