想讓產後虛弱的產婦儘快恢復元氣,雞湯這種傳統美食,是寫在很多家庭的產後恢復選單上的,軟爛的的雞肉,燉出鮮美的雞湯,成為產後恢復的“必需品”。
雞肉在以前物質緊缺的年代,是隻有趕上生孩子這種大事,婆婆才能捨得殺一隻雞,燉上一鍋湯,給兒媳婦補身體用的。
如今生活條件好了,雞肉也成為了尋常的食材,給坐月子的產婦燉湯,能夠選得更多了,有些人開始糾結,給產婦燉公雞好,還是燉母雞比較好呢?
兒媳婦生了小公主,婆婆燉雞湯犯了愁,於是公雞母雞各買一隻
小江的婆婆是一個很實在的人,自從得知兒媳懷孕之後,一直跟著忙前忙後的,小江生下一個乖巧可愛的女寶寶,一家人更是高興的合不攏嘴。
婆婆幫忙照看了一會兒寶寶,就急匆匆地奔著附近的菜市場,打算給兒媳婦買一些營養品,給產後的小江補補身子。
到了賣雞的攤位,看著公雞、母雞都有,婆婆開始陷入了糾結,突然發現自己只知道燉雞湯,
卻不知道應該選公雞還是母雞好?
想著問問攤主的意見,攤主也是一個小年輕,一問三不知,小江的婆婆一拍大腿,
決定公雞母雞各買一隻,都給兒媳婦燉上。
產後喝雞湯,選公雞好還是母雞好?產後雞湯有“講究”
產後喝雞湯好像成為了“公開的秘密”,每個人都知道,但到底是選公雞還是選母雞,成為了新的知識“盲區”。
雞肉口感軟爛更容易被消化,還含有豐富的營養,
每100g雞肉中含蛋白質約19.3g
,
含鐵量也相當豐富
,適合產後腸胃虛弱的產婦食用。
雞肉中的脂肪含量少,消化率更好
,很容易被人體吸收,還有幫助產婦恢復身體,促進乳汁分泌的作用,坐月子期間適當的吃雞肉、喝雞湯,確實是不錯的選擇。
產後喝雞湯大多是用來催乳的,公雞體內含有的雄性激素比較多,
更容易刺激乳汁分泌
,相比母雞來說,在這一點上優勢明顯。
產後一週進補,公雞肉比母雞肉優勢明顯,建議提前收藏
坐月子喝雞湯還要分公雞還是母雞,我也是生娃寶寶之後才知道的,這個問題有點冷門,覺得有必要科普一下。
公雞肉更時候虛弱的新手媽媽
產後一週是孕媽媽開奶的關鍵期,因為產後虛弱,腸胃的消化能力也會被虛弱,大魚大肉的大補,不僅達不到進補的效果,反而會給腸胃造成消化負擔。
公雞肉相對於脂肪較多的母雞肉來說,不僅易消化,
還會避免產後體重猛增的弊端
,對於新手媽媽調理身體,有著不錯的效果。
公雞肉催奶效果更佳
我原本以為母雞的催奶效果會更好,沒想到,事實剛好相反,公雞體內含有雄性激素,可以促進產婦的
雌性激素分泌,加速泌乳素的分泌量
,起到催奶的作用。
母雞肉中富含的雌性激素,如若被產婦大量攝入,可能會干擾到身體的正常工作,
嚴重的話會造成回奶
。
吃公雞肉乳汁營養更豐富
母雞肉中的脂肪含量比較多,如若被新媽媽大量攝入,會提升乳汁中的脂肪含量,新生兒腸胃消化能力比較差,
脂肪含量過多,會影響到腸胃的消化吸收。
相對母雞肉來說,公雞肉中的脂肪含量少,就不會存在這種問題,吃起來也更放心一些。
寶媽產後能否有一個好身體,坐月子期間的飲食起到很大影響,
腸胃虛弱的前兩週
,在進補的時候,要以易消化的食物為主,
大魚大肉最好等到產後第三週再開始
,科學飲食更健康。